Im prächtigen Évian Resort werden Musik und Choreografie in einer atemberaubenden Umgebung zum Leben erweckt, die die Magie des Nussknackers widerspiegelt. Ein bezauberndes Universum, das das Evian Resort diesen Winter hervorheben wollte.

Auf dem Programm stehen originelle und Gourmet-Kreationen der Köche, musikalische Behandlungen in den beiden SPAs, maßgeschneiderte Unterhaltung, Vorführung des Nussknacker-Balletts, Wintercocktails und andere überraschende Aufmerksamkeiten, die von den Teams im L'Évian Resort für das größte Vergnügen entworfen wurden. ihrer Gäste.

Ein Ballett, das das ganze Jahr über zwischen Völlerei und Staunen orchestriert ist.

Ausnahme & Verzauberung im Herzen des königlichen Palastes

Fresken

Das Thema des Nussknackers passt perfekt zur zeitlosen Magie der von Gustave Jaulmes geschaffenen Fresken.

Am Gourmet-Tisch mit 1 Michelin-Stern drückt Küchenchef Patrice Vander mit außergewöhnlichen Produkten und neu erfundenen, unverzichtbaren Gerichten die Quintessenz seiner Küche aus.

Auf der Speisekarte stehen vergrößerte Produkte wie Jakobsmuscheln und Osciètre-Kaviar, Entenstopfleber in einer Schlucht oder der Chapon de Bresse in zwei Gottesdiensten mit Perlensaft und Gelbwein. Zum Nachtisch The Fairy Dragee, vorgestellt von Konditor Stéphane Arrête, der piemontesische Haselnuss, Bergamotte-Zitrone und Limeira-Milchschokoladenmousse auf einem Wiener Keks kombiniert.

• 24. Dezember 2018 - Heiligabendmenü € 190 pro Person (Preis ohne Getränke)
• 31. Dezember 2018 - Silvestermenü 350 € pro Person (Preis ohne Getränke)

die Veranda

Auf der Veranda bietet das Hôtel Royal seinen Gästen eine großzügige und schmackhafte Küche.

Auf der Speisekarte stehen Gourmet- und gesellige Buffets mit verschiedenen Vorspeisen wie Foie Gras mit Weihnachtsgewürzen oder geräuchertem Lachs von Petrossian sowie traditionelle Gerichte wie in Muscheln gekochte Jakobsmuscheln, gerösteter Kapaun, gefüllt mit Trüffelsaft oder glasierte Cardoons, Mark und Parmesan.

Für Desserts wird eine Farandole mit Süßigkeiten den süßen Zahn mit der Makronenpyramide, der Jivara-Birnenverrine und immer dem unverzichtbaren Baumstamm La Fée Dragée erfreuen.

• 24. Dezember 2018 - Weihnachtsbuffet € 110 pro Person
• 25. Dezember 2018 - Weihnachtsbuffet € 5 pro Person
• 31. Dezember 2018 - Silvesterbuffet 150 € pro Person
• 1. Dezember 2019 - Silvesterbuffet 85 € pro Person

(Preise ohne Getränke)

G8 Lounge

Salon G8 zieht auch seine hellen Kleider für einen Abend an, den des Übergangs zum neuen Jahr.

Zu diesem Anlass haben die Palace-Teams ein Gala-Menü mit außergewöhnlichen Produkten zusammengestellt. Foie Gras in Mitiswein, Feigen-Walnuss-Chutney oder sogar Wolfsbarsch-Champagner-Sauce. Ein Gourmet- und festliches Abendessen, veranstaltet vom Allrythmics Orchestra, einer Truppe aus 10 Musikern und Sängern, die für ihre Cover und Originalimprovisationen bekannt sind. Echte Momente des Teilens, um das neue Jahr zu feiern.

• 31. Dezember 2018 - Gala-Menü des Allrythmics Orchestra 260 € pro Person (Preis ohne Getränke)

Die Bar des Hôtel Royal

Warm, intim und mit einer prächtigen Marmorbar ausgestattet, haben sich die Barkeeper in diesem Herzstück mit einer schicken und zeitlosen Atmosphäre zwei kreative Cocktails vorgestellt, die während dieser Veranstaltung an der Hotelbar genossen werden können. ende des Jahres.

Hazel Grey, Cocktail aus Vodka Grey Goose, Bergamottenlikör, geröstetem Haselnusssirup und cremigem Haselnussmilchschaum. Und seine alkoholfreie Version Soft Hazel Grey mit erhitzter Haselnussmilch mit Bergamottenschale, geröstetem Haselnusssirup und einer cremigen Schokoladenmousse.

Begleitet von der individuellen Version von The Fairy Dragee:

• Hazel Grey - vom 14. Dezember bis 7. Januar - 25 €
• Soft Hazel Grey - vom 14. Dezember bis 7. Januar - 21 €

Das Evian Source Spa

In diesem einladenden und entspannenden Raum wird eine magische und multisensorische Reise mit dem Ritual „Nussknacker“ angeboten, um Körper und Geist tief zu entspannen.

Auf dem Programm: Teebaumbad, Fée Dragée Peeling auf Basis von Zucker und Haselnusspulver und verzauberte Kerzenmassage.

• 90 Minuten Behandlung über eine Gesamtdauer von 2 Stunden - 230 €

Magie & Weichheit eines Einfamilienhauses in der Eremitage

Tabelle

Um den riesigen Weihnachtsbaum der Eremitage herum wird die magische Atmosphäre des Nussknackers transkribiert. Geeignet zum Kokonieren, Spielzeug und Holzfiguren schmücken die Wohnräume dieses authentischen und raffinierten Ortes.

Das Menü wurde speziell für die Feierlichkeiten zum Jahresende von Küchenchef Yann Lohez entworfen und ehrt Tschaikowskys verzaubertes Universum durch saisonale Produkte mit französischen Aromen: Hirsch-Haselnuss, Kumpel-Kaviar mit Knospenhonig Tannenbaum oder Saint-Pierre Ballett und Jakobsmuscheln. Ganz zu schweigen von den für diesen Anlass neu erfundenen Dingen, gesalzenem Weihnachtsholz mit frischem Ziegenkäse und geräuchertem Lachs oder Foie Gras mit Haselnüssen.

• 24. Dezember 2018 - Heiligabendmenü 95 € pro Person
• 25. Dezember 2018 - Weihnachtsbrunch 75 € pro Person
• 31. Dezember 2018 - Silvestermenü 195 € pro Person
• 1. Januar 2019 - Neujahrsbrunch 75 € pro Person

(Preise ohne Getränke)

Das Quatre-Terres Spa

Die SPA Quatre-Terres-Teams haben sich eine wohltuende Massage rund um das Thema Nussknacker vorgestellt.

Ein Moment, der Entspannung und Sinneserweckung mit der großen Sorgfalt des Prinzen verbindet, ein zutiefst entspannendes Ritual, das von der Welt des berühmten Balletts inspiriert ist.

Diese Massage mit Bio-Haselnussöl findet im Rhythmus der zeitlosen Kompositionen des Balletts statt.

• 50 Minuten Behandlung - 85 €

Aber auch ...

Die Scheune am See

Die Magie setzt sich in La Grange au Lac fort.

An diesem bezaubernden Ort, der für den Cellistenmeister Monsieur Rostropovich geschaffen wurde, findet die Neuübertragung des Balletts des Larubsjy-Theaters in Sankt Petersburg statt, das von Marius Petipa choreografiert und vom berühmten russischen Dirigenten des Mariinsky-Theaters dirigiert wurde. Herr Valeriy Gergiev.

Kinderresort

Vor dem Hintergrund des Disney-Studios-Films "Der Nussknacker und die vier Königreiche", der am 2. November in die Kinos kommt, haben die jüngsten Gäste des Evian Resort auch die Möglichkeit, die Magie von zu entdecken dieses Ballett durch ein speziell für sie entwickeltes Programm.

Spezielle Menüs werden von den Köchen des Évian Resort zusammengestellt, um die Geschmacksknospen der jüngsten Gäste zu erfreuen. A la carte, Foie Gras Mousse und geräucherter Lachs, Geflügel mit Sahne und Pilzen oder eingelegtes Gemüse. Es ist für jeden etwas dabei!

Zu diesem Anlass sind auch originelle Aktivitäten geplant, mit künstlerischen Workshops, Konditoreikursen, Sportspielen zum Thema "Vier Königreiche", aber auch neuen Abenden mit der Projektion des Cartoons aus den Disney-Studios und einigen beispiellosen Überraschungen. das wird sowohl die Kleinen als auch die Älteren aufhellen.

• 24. Dezember 2018 - Heiligabendmenü 75 € pro Kind inklusive Aktivitäten
• 31. Dezember 2018 - Silvestermenü 75 € pro Kind inklusive Aktivitäten

Das Casino

Das Casino wird in eine echte Bühne verwandelt, die den großen Bällen vergangener Zeiten würdig ist.

Zum Klang des berühmten Balletts werden in den fünf Bars und Restaurants des Casinos DJs und traditionelle russische Musikgruppen auftreten: La Table du Baron, Le Savana, Les Salons, Le Baccara und Le Pub au Bureau. Köstlichkeiten, Feste und Unterhaltung werden die Gäste am Ende des Jahres begeistern.

Zu diesem Anlass werden ein maßgeschneidertes Menü und ein einzigartiger Drosselmeyer-Cocktail mit Aromen von Vanille, Mandeln und exotischen Früchten angeboten, die mit einer edlen Perle überzogen sind.

Der Tisch des Barons

• 25. Dezember 2018 - Heiligabendmenü - 45 € pro Person (Preis ohne Getränke)
• 31. Dezember 2018 - Silvestermenü Abend des Duo Czardes: traditionelle russische Musik 130 € pro Person - (Preis ohne Getränke)
• 1. Dezember 2019 - Menü 1. Januar - 45 € pro Person (Preis ohne Getränke)

Die Savana

• 25. Dezember 2018 - Heiligabendmenü - € 42 pro Person Wein, Wasser und Kaffee inklusive
• 31. Dezember 2018 - Silvestermenü Abend, veranstaltet vom DJ des L'Évian Resort
• 19 Uhr: 85 € pro Person - Wein und Mineralwasser inklusive
• 22 Uhr: 105 € pro Person - Wein und Mineralwasser inklusive
• 1. Januar 2019 - 1. Januar Menü - € 42 pro Person Wein, Wasser und Kaffee inklusive

Salons

• 31. Dezember 2018 - Silvestermenü Abend mit DJ Rem in Begleitung eines Saxophonisten € 175 pro Person (Preis ohne Getränke)

Le Baccara

• 31. Dezember 2018 - Silvestermenü Abend des Duo Czardes: traditionelle russische Musik 205 € pro Person - (Preis ohne Getränke)

Die Piano Bar

• 31. Dezember 2018 - Silvestermenü Abend mit DJ Duckk € 70 pro Person - (Preis ohne Getränke)

Für weitere Informationen: https://www.evianresort.com/