In einer idyllischen Umgebung mit atemberaubendem Blick auf das Big Blue können die Gäste das Stagioni, das neue italienische Restaurant des Château de la Chèvre d'Or, entdecken.

  • Foto: DR

An der Spitze ein bemerkenswertes Duo von Köchen: Chef Arnaud Faye, zwei Michelin-Sterne im Chèvre d'Or, und die italienische Köchin Cecilia Moro, die an großartige Tische gewöhnt war und zuvor Chef des Restaurants La Porta di Bologna in Bologna war.

Aus ihrem Treffen entsteht eine Küche mit neuen Vereinbarungen, die vom italienischen Terroir und den authentischsten Aromen inspiriert sind. So viele kreative Vorschläge, die Feinschmecker und Feinschmecker begeistern werden.

Das Risotto und seine Variationen von dornigen Artischocken, Kapern und Kaffee, die nicht auf der Speisekarte stehen, rütteln an den Klassikern. Piemontesische Cappelletti werden in Stagioni mit einer Parmesanbrühe gekocht.

Auf seinem Hügel gelegen, verspricht das Stagioni, die letzte Adresse des Château de la Chèvre d'Or, ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

praktische Informationen

  • À la carte: rund 100 euro.
  • 70 bedeckt.
  • Täglich vom 9. April bis 29. September 2018 geöffnet.

Für weitere Informationen: https://www.chevredor.fr/restaurants-bars/