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Das Ziel des Küchenchefs ist es, seinen Kunden durch sorgfältig gestaltete und entschlossen farbenfrohe Solargerichte „Slow Food“ anzubieten, das an einen urbanen Lebensstil angepasst ist!

Wenn der Winter näher rückt, können diese neuen Gerichte am legendären Kamin, einer kleinen Paradiesecke im Park Hyatt Paris-Vendôme, probiert werden, um die Nährstoffvorteile wieder aufzufüllen, das Lächeln zu steigern und neu zu entfachen. . Eine Entgiftungsküche, die die Batterien auflädt und dank Superfoods wie Sumach, Kurkuma, Kokosöl oder Acai-Beeren eine Vielzahl von Vorteilen für den Körper bringt.

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La Cheminées neue Gerichte ab dem 20. November

• Toast / Frühstück nachladen
  Kokosöl, Radieschen, Rote Beete, Sumach, Kirschtomaten, pochiertes Ei und Hummus
• "California" Pfannkuchen / Frühstück
  Kokosnusszucker, Bananenpüree, Feigen und griechischer Joghurt
• Açaï Bowl / Den ganzen Tag serviert
  Acai-Püree, Vanilleeis, Banane, rote Früchte und Nüsse
• Superbowl / den ganzen Tag serviert
  Kokos-Chia-Creme, Müsli, Pollen, Mandeln, Chia-Samen, gegrillter Buchweizen, Goji-Beeren, Granatapfel, Pistazie, einfache Cashewnüsse, Mango Brunoise, Ahornsirup, Minzblätter
• Türkei Sonnenboot / 12 - 22:30 Uhr
  Gebratener Süßkartoffeltoast, Hühnernuggets mit Müsli, Parmesan und Brokkoli
• Fischburger / 12 - 22:30 Uhr
  Tintenfischbrot, Kabeljau, Curly & Filibuster-Sauce, Süßkartoffel-Pommes
• Mais-Fajitas / 12 - 22 Uhr
  Confit Tomaten, Avocado, Weizen und Spinat
• Rainbow Boost / 12 - 22:30 Uhr
  Geräucherter Lachs, Seetang, Reis, Lauch, Philadelphia, Reispapier und knuspriges Gemüse
• Goldener Latte
  Mandel- oder Kokosmilch, Honig, Ingwer und Kurkuma