Einige Tage nach der Eröffnung der Winterkampagne Restaurants du Cœur wurde die Kette Châteaux and Hôtels Collection aktiv. In ganz Frankreich werden mehr als hundert Köche ein außergewöhnliches Abendessen unterzeichnen, das am Donnerstag, dem 13. Dezember 8, gleichzeitig in 2016 Regionen Frankreichs stattfinden wird. Das Château de la Bégude ist Teil dieses großartigen Abenteuers und organisiert mit 5 andere Köche aus den Alpes Maritimes und dem Var und in Zusammenarbeit mit ihren Lieferanten dieses Abendessen, dessen voller Erlös an Restaurants du Coeur gespendet wird.

Foto: DR

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Anlässlich der 31. Winterkampagne der Restaurants du Cœur bekräftigt die Châteaux & Hôtels Collection, eine Marke unter dem Vorsitz von Alain Ducasse, ihr Engagement für die Restaurants du Cœur. So finden am 08. Dezember 2016 zum dritten Mal die Dinners of Chefs zugunsten des von Coluche 3 gegründeten Vereins statt. In diesem Jahr werden mehr als 1985 Chefs Châteaux & Hôtels Collection 100 einzigartige Abendessen in mehreren Händen unterzeichnen gleichzeitig in ganz Frankreich: Aix-en-Provence, Annecy, Beaune, Biarritz, Bordeaux, Condrieu, Laval, La Rochelle, Rouen, Opio, Paris, Pont-du-Gard und Toulon.

Diese Abendessen werden zum Einzelpreis von 100 € pro Person inklusive Getränke angeboten. Für diese 13 Abendessen stellen sich die Chefs of La Collection außergewöhnliche Menüs vor, die auf denselben Rohprodukten basieren. Jedes von den Köchen vorgeschlagene einzigartige Menü drückt somit die kulinarischen Identitäten jeder Region aus. Dreizehn einzigartige Menüs für eine gemeinsame Sache.

Dank der Großzügigkeit der Köche und ihrer Teams, die diese Abendessen auf freiwilliger Basis unterzeichnen, sowie der Partner wird der gesamte Erlös direkt an den Verein gezahlt. Die gesammelten Mittel fließen in die Winterkampagne Restaurants du Cœur ein. Mit jedem gesammelten Euro kann der Verein eine Mahlzeit für die erhaltenen Personen finanzieren.

Diese Initiative steht in vollem Einklang mit den Werten, die die Châteaux & Hôtels Collection mit den Restaurants du Coeur teilt: Großzügigkeit und Teilen. Diese Werte sind für die Köche und Gastwirte der Sammlung von wesentlicher Bedeutung, die jeden Tag ihre Küche und ihre Leidenschaft für die Kunst der Gastfreundschaft mit Großzügigkeit und Authentizität teilen, um eine besondere Emotion zu vermitteln.

Seit 2014 haben die Chefs Dinners der Châteaux & Hôtels Collection zugunsten der Restaurants du Cœur mehr als 175.000 € zum Verein beigetragen. In diesem Jahr soll die Ausgabe 2016 allein für diese eine Ausgabe 200.000 € einbringen, damit die Restaurants du Cœur 200.000 Mahlzeiten für die Gastgeber finanzieren können.

praktische Informationen

Einzelpreis: 100 € pro Person inklusive Getränke

Jeder Gast erlaubt den Restaurants du Coeur, 100 Mahlzeiten zu finanzieren

Event-Menü, das von den Köchen für jedes Abendessen abgelehnt wurde, zu folgenden Themen:

  • Sammlung Amuse-Bouche des Chefs Châteaux & Hôtels
  • Rund um das Hühnerei
  • Rund um das Perlhuhn
  • Rund um Saint-Jacques
  • Auswahl an Käse
  • Rund um Schokolade / Obst
  • Süßigkeiten

13 einzigartige Abendessen gleichzeitig in ganz Frankreich:

Burgund

  • Hospices de Beaune / La Chambre du Roy - Reservierung in der Eremitage von Corton

Île-de-France

  • Paris, Rathaus 5. Arrondissement, Reservierung im Restaurant L'Ambassade d'Auvergne

Neu - Aquitanien

  • Restaurant Le Clair de Lune in Biarritz
  • Espace Darwin in Bordeaux, Reservierung im Gabriel Restaurant
  • Espace Encan in La Rochelle, Reservierung im Restaurant Les Flots

Okzitanie

  • Pitot-Zimmer in Pont du Gard, Reservierung in der Hostellerie Le Castellas

Normandie

  • Château de Saint-Pierre-de-Varengeville in Rouen, Reservierung in L'Odas

Pays-de-la-Loire

  • Restaurant L'Alliance des Saveurs in Bonchamps-Lès-Laval

Provence-Alpes-Côte d'Azur

  • Restaurant Les Lodges Sainte-Victoire in Aix-en-Provence
  • Château de la Bégude in Opio
  • Restaurant Les Pins Penchés in Toulon

Rhone-Alpes

  • Palast von Menthon in Menthon-Saint-Bernard / Annecy

Reservierungen direkt mit den Orten jedes Abendessens.

Informationen und Kontakte auf www.chateauxhotels.com