Der Dolce Frégate Provence auf den Höhen von Bandol in Südfrankreich ist ein einzigartiger Ort. Dieses Hotel mit Blick auf das Mittelmeer bietet seinen Besuchern eine perfekte Kombination aus provenzalischer Authentizität und regionaler Küche. Alles ist für einen Aufenthalt da, der Ruhe und Gastronomie verbindet.

Chefkoch Guillaume Maurice, ein leidenschaftlicher Verfechter lokaler Produkte, arbeitet mit AMAP (Verein zur Erhaltung der bäuerlichen Landwirtschaft) zusammen, um den Geschmack, die Qualität und die Authentizität seiner Rezepte sicherzustellen.

In der Fortsetzung dieser schönen Partnerschaft hat das Hotel beschlossen, einen Gemüsegarten mit verschiedenen Gemüsesorten einzurichten.

Durch diese Initiative bietet das Dolce Frégate eine exklusive Auswahl an Aromen in der Geschichte des bäuerlichen und ökologischen Landbaus.

Der berühmte Gault & Millau-Führer hat diesen gastronomischen Initiativen ebenfalls gratuliert und 2 Hauben im Mas des Vignes angeboten. Chefkoch Guillaume Maurice hat seine Küche durch ein Menü mit mediterranen Aromen und lokalen Produkten zu einem unvergesslichen Erlebnis mit 100% natürlichen Aromen gemacht.

Die Gesamtbewertung wurde ebenfalls um einen Punkt von 12 auf 13 von 20 Punkten erhöht, sodass das Mas des Vignes als eines der besten Restaurants der Region eingestuft werden kann, das Aromen kombiniert und die bäuerliche Landwirtschaft aufrechterhält.

Für weitere Informationen: https://www.dolcefregate.com