צילום: דר

בין התאריכים 11 עד 13 באפריל מארח קלאב מד דה ואל ת'ורנס סנסציות את המהדורה השישית של אתגר הכוכבים. יותר מ 6 שפים עם כוכבי מישלן מרחבי צרפת התכנסו באתר הנופש הגבוה ביותר באירופה ומוצאים עצמם בתוספת האחרונה של המותג לטריידנט, קלאב מד ואל תורנס סנסציות.

3 ימי תחרות, סקי, גסטרונומיה ושיתוף

דמיין בשנת 2011 על ידי השף כריסטוף אריברט ממסעדת Les Terrasses du Grand Hôtel d'Uriage-les-Bains, פגישה שנתית זו נועדה להפגיש שפים גדולים מחוץ למטבחים שלהם סביב אתגר ספורטיבי וידידותי.

זו השנה הראשונה שהאתגר של שף הכוכבים מקים את המגורים שלו בוואל תורנס. השף אדואר לובט, זוכה המהדורה בשנה שעברה, בחר במקום ילדותו לחגיגה זו.

בשנת 2014 אדוארד לובט איחד כוחות עם קלאב מד לפתיחת הכפר סנסציות של קלאב מד ואל תורנס באמצעות חתימה על תפריט הערב למסעדת L'Epicurious.

תצלום DR

לפיכך, קלאב מד שמחה לקבל בברכה 50 שפים עם כוכבי מישלן ומשפחותיהם בכפר ארבעה טרידיאנס סנסציות של ואל תורנס. טקס הענקת הפרסים וארוחת הגאלה יתקיימו ביום שלישי, 4 באפריל, בקומה השנייה של קלאב מד, במסעדת l'Epicificent.

על ארוחת הערב החריגה הזו יחתמו שבעה השפים הגדולים של ואל תורנס שיציגו את מנות החתימה שלהם כולל: קרסון קוויאר פטרוסיאן ופיצה עם כמהין מאת ז'אן סולפיס ** (המסעדה ז'אן סולפיס, ואל תורנס) ואדואר לובה ** ( שף לה באסטייד דה קפלונג, בוניו / יועץ השף קלאב מד, ואל תורנס), פריקי של חלזונות עם שום בר, גבינת עיזים שמנת וצנוברים קלויים מאת אריק שמשון (תושב השף קו-אי נור) או אטריות סלרי, פטריות בר ותחליב אהבה מאת סיריל אטרזיץ * (יועץ השף לה מאיסון).

Club Med Val Thorens Sensations, חוויה ייחודית המשלבת תענוגות סקי ואפרה-סקי יוצאי דופן

הכפר Val Thorens Sensations נפתח בדצמבר 2014 ומציע את מיטב הסקי בכל שנה עד האביב. שוכן בלב שלושת העמקים, אזור הסקי הגדול בעולם עם 3 ק"מ של מדרונות מחוברים, הכפר 600 טרידנט מציע אווירה אופנתית ועכשווית.

מקום אידיאלי לחיות את התשוקה שלך לספורט שלג (כפר בסקי-אאוט, שיעורים לכל הרמות וציוד חדשני זמין), גלה חוויות חדשות בין מגוון פעילויות ללא תחרות (סקי צולבות, צלילת קרח, אופני הרים) על שלג, קווי מיקוד וכו ') ותיהנו מרווחתם עם ספא קלאב מד מאת קריטה.

כפר Val Thorens Sensations הוא גם המקום של כל הרצונות הקולינריים, במיוחד בזכות המסעדה L'Epicificent, הקונספט החדש "טרקלין גורמה", מקום שחי לאורך כל היום על ידי הצעת חוויות מובחנות, המשלב מודרניות ו תרבות סבויארד מקומית. הוא מציע 3 אזורי גורמה:

• "קומפטיר גורמנד": לארוחת צהריים, סביב "פיקניק גורמה" או בערב עם "ארוחות גילוי" בהשראת שף הכוכבים אדואר לובה. תפריט גורמה עם טעמים מקומיים שביקרו מחדש,
• "בר טוט צ'אוד" (אזור טרקלין אידיאלי ליהנות ממשקה חם אחרי סקי ובערב, אפריטיף מעודן סביב "טאפאס" מקומי),
• "מרתף יין ומעדניותיו" (מבחר מוצרים מקומיים ומבחר יינות משובח).

הלקוחות מגלים שולחן מודרני, גורמה ואותנטי המעריך מוצרים מקומיים.

לקבלת מידע נוסף: www.clubmed.fr/VTHC