Al timone, uno straordinario duo di Chef: lo chef Arnaud Faye, due stelle Michelin per il Chèvre d'Or, e l'italiana Cecilia Moro, abituata a grandi tavole e precedentemente chef del ristorante La Porta di Bologna a Bologna.

Dal loro incontro nasce una cucina con nuovi accordi ispirati al suolo italiano e ai sapori più autentici. Tante proposte creative che sicuramente delizieranno i buongustai e i buongustai.

Incondizionato nel menu, il risotto e le sue variazioni su spinosi carciofi, capperi e caffè scuotono i classici. I cappelletti piemontesi sono cotti negli Stagioni con brodo di parmigiano.

Adagiato sulla sua collina, lo Stagioni, l'ultimo indirizzo del Castello della Chèvre d'Or, è la promessa di un'esperienza di gusto unica.

informazioni pratiche

• À la carte: circa 100 euro.
• 70 coperto.
• Aperto tutti i giorni dal 9 aprile al 29 settembre 2018.

Per maggiori informazioni: https://www.chevredor.fr/restaurants-bars/