© Le Majestic Cannes

Un omaggio al Mediterraneo, all'Italia e al cinema, Paradiso Nicole et Pierre dispiega la sua atmosfera gourmet e calda, dal Majestic alla Croisette. Con la sua grande terrazza su tre livelli e la sua decorazione solare immaginata dallo studio di architettura italiano Vudafieri-Saverino Partners, il ristorante diventerà presto un punto fermo della gastronomia di Cannes.

Al timone, Nicole Rubi e Pierre Gagnaire propongono piatti ispirati alle specialità mediterranee, nizzarde e italiane. I due Chef, la cui amicizia è nata al Majestic, incantano e reinventano i sapori locali, in piatti freschi, leggeri o gourmet, rispettosi dei prodotti di stagione e attingendo all'essenziale del Mediterraneo. Sulle tavole si susseguono Vitello Tonato, Caviale di melanzane con colatura, Gambero Rosso, Gnocchi di Salpicon Aragosta e Branzino al Finocchio, prima di concludere con un goloso tocco dolce con un Frosted Lemon of Amalfi o un Baba 'agrumi. Dal lato del vino, il menù offre un'ampia scelta, oscillando tra pepite locali e tesori d'Italia, piccoli produttori e prestigiose Maison. Viaggiamo da un vino bianco siciliano del Domaine Ottin Petite Arvine, in Valle d'Aosta, a un potente bianco siciliano della tenuta Elios o un mitico Super Tuscan di Bolgheri, della tenuta San Guido. Ad accompagnare i pasti, ogni giovedì, venerdì e sabato sera saranno presenti musicisti dal vivo e ogni sera un DJ. Con la sua illuminazione calda e confortevole, la sua terrazza verde e la sua morbida atmosfera musicale, Paradiso Nicole et Pierre è amichevole, divertente e delizioso.

Gli architetti e decoratori milanesi Tiziano Vudafieri e Claudio Saverino si sono occupati principalmente del mondo delle boutique di lusso (Emilio Pucci, Tod's, Roger Vivier, Buccellati). Appassionati di cucina, hanno anche immaginato diversi concept di ristorante e hanno aperto, con amici, referenze come il Dry Milano, dal design chic e crudo. Per Paradiso Nicole e Pierre, hanno immaginato un'atmosfera mediterranea elegante e rilassata, nella sala interna così come sulla terrazza e lungo la piscina del Majestic. Il verde delle foglie di ulivo, del cappero e della salvia, il giallo e l'arancio degli agrumi e il beige della pietra si mescolano a piastrelle di ceramica, rattan, pietra siciliana, ottone, velluto e la seta. I lampadari arancioni, in plastica riciclata, sono stati progettati e realizzati esclusivamente per il ristorante. Sul muro, una carta da parati che riproduce la mappa del Mediterraneo e i film che vi sono stati girati, ricorda il profondo legame che esiste tra Le Majestic e il cinema.

Per maggiori informazioni: https://www.hotelsbarriere.com/fr/cannes/le-majestic.html