Alla fine di 15 mesi di lavoro, con 20 posti di lavoro creati e un investimento di 6 milioni di euro, il Relais Bernard Loiseau ha acquisito uno dei centri termali più belli d'Europa.

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La Villa ospita anche l'ultima aggiunta ai ristoranti del gruppo, Loiseau des Sens, che offre una cucina unica nel segmento "salute e piacere".

Con 1500 m² dedicati al benessere, Villa Loiseau des Sens si erge orgogliosamente nel cuore di Auxois-Morvan:

  • Un centro benessere e un ristorante aperto ai clienti del Relais Bernard Loiseau e agli estranei.
  • 1 m² dedicati al benessere
  • L'edificio sorge su 4 livelli. Il piano interrato con installazioni tecniche specifiche.
  • Il livello del giardino con i due universi multisensoriali e voluttuosi.
  • Il 1 ° piano con le cabine per i trattamenti e la sala di cura, così come il ristorante Loiseau des Sens (45 posti) con la sua cucina e la cui terrazza si affaccia sul giardino.
  • L'ultimo piano ospita una sala per seminari e un centro benessere privato che offre viste mozzafiato sulle montagne Auxois. Infine, il tetto verde accoglierà presto gli alveari, il cui miele raccolto sarà offerto nel negozio e servito ai clienti.

Una SPA di alta moda

Villa Loiseau des Sens è stata progettata per offrire un'esperienza sensoriale indimenticabile. Le attrezzature più recenti sono state selezionate per la loro qualità e prestazioni. La spa offre due esperienze complementari: un universo multisensoriale e un universo voluttuoso. Nell'universo multisensoriale, tutto è progettato per una stimolazione intensa e diversificata dei 5 sensi: percorso flebologico, panca drenante, spiaggia spumeggiante, aquavelos, divano Hydronox, alcove per massaggi, piscina, geyser ... L'universo voluttuoso è favorevole al relax. relax e benessere: la sauna con vista giardino, gli hammam con il relativo rituale di esfoliazione, la doccia esperienziale, la fontana di ghiaccio, il secchio a cascata, per non parlare della cabina aria di mare. Tutto per ricaricare in profondità le tue batterie.

Un'eccezionale gamma di trattamenti

Con 10 cabine, inclusa una cabina doppia, Villa Loiseau des Sens offre una vasta gamma di trattamenti che consentono a tutti i clienti di divertirsi. Sviluppata sulle eccezionali qualità aromatiche e nutrizionali delle bacche di ribes nero Noir de Bourgogne, la gamma Secrets de Cassis® è stata immaginata da Dominique Loiseau. Il marchio è offerto esclusivamente così come la cura della pelle firmata associata a questa gamma. Altri trattamenti sono stati selezionati dalle gamme Decléor® per la cura del corpo e del viso e Charme d'Orient® per i rituali di esfoliazione. Il centro benessere è inoltre dotato di attrezzature ad alte prestazioni come Hydromel®, un letto galleggiante per scrub e alghe e applicazioni di fango, nonché Medyjet®, un sistema di idromassaggio asciutto e a mani libere. La sala di guarigione consente di prolungare il piacere e godere dei benefici dei trattamenti offerti in un'atmosfera ricca di zen.

Una cucina unica "salute e piacere"

In cucina anche stimolare i sensi è una priorità. Piacere prima agli occhi scoprendo i luoghi, immaginati dallo studio di architettura d'interni Bruno Borrione e Mariana Casagrande che hanno installato in modo prominente le riproduzioni de La Dama con l'Unicorno, celebre allegoria dei 5 sensi, facendo eco genesi del progetto. Il ristorante Loiseau des Sens è posizionato sull'audace nicchia di una cucina sana e gustosa per preservare il piacere dei buongustai. La maggior parte dei prodotti sono biologici e locali, selezionati da produttori e allevatori della regione. Il juice bar, il menu vegetariano o la carta dei vini biologici hanno sorprese di ogni tipo. Veggie, healthy, locavore ... La cucina offerta dallo chef Ito Shoro è soprattutto sorprendentemente delicata: trota di fiume Crisenon (biologica), faraona (biologica) della fattoria Bilouterie e ragù di farro, vellutata di cetrioli e avocado agnello biologico (biologico) dell'azienda agricola Lemoine.

Lo chef Shoto Ito ha la manovra

Il giovane chef ha già lavorato nel gruppo Loiseau. "Cerco di toccare i sensi, in modo che il cliente tenga presente il piacere di un bellissimo momento di degustazione". Con il pasticcere Rudy Yiu, stanno sviluppando un menu innovativo che fa parte dell'esperienza complessiva di "benessere" offerta a La Villa Loiseau des Sens.

Un progetto ben inserito nel suo ambiente

Dalla realizzazione della caldaia a biomasse (800 euro investiti) alle scelte tecniche fatte, il Gruppo Bernard Loiseau costruisce per il futuro: autonomia energetica, filiere corte, trattamento dei bacini dell'ozono… Questa è l'azienda di Architettura “Claude Correia” di Saulieu, capocommessa di questo edificio contemporaneo, il cui rivestimento in abete Morvan Douglas e la scala in rovere lo rendono perfettamente integrato nel giardino del Relais & Châteaux. Al progetto hanno preso parte non meno di 000 aziende locali e regionali. La gestione del progetto è stata curata internamente da Dominique Loiseau e dal suo direttore generale Ahlame Buisard, al fine di garantire che lo spirito di Bernard Loiseau fosse rispettato in ogni dettaglio.

informazioni pratiche

  • La Spa è accessibile agli ospiti e agli estranei dell'hotel, 7 giorni su 7, dalle 9:19 alle 45:20 Accesso gratuito se prenoti un trattamento. Accesso senza trattamento, durata illimitata: € XNUMX / persona, € XNUMX per gli ospiti dell'hotel.
  • Il ristorante Loiseau des Sens è aperto da martedì a sabato, dalle 12:14 alle 19:22 e dalle 32:59 alle XNUMX:XNUMX Menu da XNUMX a XNUMX €, bevande escluse.
  • L'hotel a 5 stelle al Relais Bernard Loiseau è aperto 7 giorni alla settimana.
  • Il ristorante gourmet è aperto da giovedì a lunedì, chiuso martedì e mercoledì.