Un'aragosta appena pescata nella baia, bella crema fresca densa e cremosa, branzino e sogliola del giorno, maiale e manzo allevati sul posto, accompagnati da famose patate novelle ... No, non stai sognando, tu sei nel Regno Unito o più precisamente a Jersey, su una delle isole delle Isole del Canale, a pochi chilometri dalla costa francese.

Originariamente disponibile solo per tre notti, la "Jersey Michelin Star Experience" è un pacchetto ora offerto per un'intera settimana, al fine di godere appieno delle risorse dell'Isola del Canale, sia gastronomiche che turistiche.

Il principio è semplice. Non devi fare altro che scegliere la tua sistemazione tra i tre hotel del Luxury Jersey Hotel, The Atlantic Hotel, situato nel sud-ovest dell'isola, The Club Hotel & Spa o Grand Jersey, entrambi situati nella capitale St Helier. Il pacchetto comprende 3 notti di pernottamento in camera doppia vista mare o in monolocale. Include anche la colazione, l'accesso alla spa dell'hotel prescelto e tre cene gourmet nei ristoranti stellati Michelin a Jersey: The Ocean at the Atlantic Hotel, Bohemia at the Club Hotel & Spa, Tassili in the Grand Jersey. Se scegli il pacchetto 7 notti, potrai anche provare Ormer, il nuovo ristorante dello chef Shaun Rankin, che ha appena ricevuto una stella nella Guida Michelin 2014, a soli quattro mesi dall'apertura.

Il prezzo del pacchetto è, a seconda delle date, da £ 375 a persona (€ 455) per 3 notti e 3 cene o £ 725 (€ 880) per 7 notti e 4 cene. Può essere prenotato direttamente con ogni hotel.

I quattro chef stellati di Jersey, la cui specificità è evidenziare i prodotti freschi dell'isola, sono Steve Smith, Chef della Boemia dal febbraio 2013, Mark Jordan presso il ristorante Ocean e titolare di una stella per l'ottavo anno consecutivo , Richard Allen, protagonista di Tassili dal 8, e l'ultimo a far parte di questa brillante lista di premi, Shaun Rankin per Ormer. Con molti altri ristoranti in possesso di rosette AA, Jersey conferma il suo status di principale destinazione gastronomica nelle Isole britanniche. I vicini normanni e bretoni devono solo stare attenti!

Dal 23 al 26 maggio, incontro al Jersey Food Festival

Il Jersey Food Festival è una celebrazione di specialità locali come l'iconica patata “Jersey Royal”, i suoi abbondanti frutti di mare e prodotti lattiero-caseari per i quali l'isola è molto famosa. Durante questi quattro giorni, i visitatori avranno l'opportunità di visitare alcune fattorie, i caseifici, i produttori locali e fare bellissime passeggiate guidate sul tema del terroir del Jersey.

Golf in Jersey: l'imbarazzo della scelta!

Gli appassionati di golf possono scegliere tra i sette campi dell'isola, molti dei quali offrono splendide viste. La Moye, Royal Jersey e Les Mielles Golf & Country Club sono campi da campionato a 18 buche. I primi due richiedono la prova del tuo handicap, ma se non sei un membro di un club, puoi giocare a Les Mielles o su uno degli altri quattro campi: Jersey Recreation Grounds, Les Ormes Golf & Leisure Club, Longueville Campo da golf e Wheatlands Golf Club.

Golf Club La Moye

Tel: 01534 747166 Fax: 01534 747289
Sito Web: www.lamoyegolfclub.co.uk
Indirizzo: La Route Orange St Brelade JE3 8GQ

Questo percorso a 18 buche, lungo circa 6000 m dal primo tee, presenta alcune difficoltà per i golfisti di tutti i livelli: grandi banchi di sabbia, bunker, boschetti di ginestre e terreni accidentati impegnativi.

Campo da golf di Longueville

Tel: 01534 519922 Cellulare: 07797 819 969 (solo lezioni)
Indirizzo: Rue des Pres St Clement JE2 6QL