La mitica struttura, situata nel cuore del centro storico della città classificato come Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, è oggi completamente ristrutturata, dopo due anni di lavori. Il Grand Hôtel La Cloche MGallery by Sofitel, l'unico 5 * a Digione, è uno dei gioielli della Borgogna e brilla di eleganza.

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Elencato come monumento storico, Le Grand Hôtel La Cloche accoglie i grandi di questo mondo. Ora dispone di 88 camere di cui 5 suite con decorazioni calde ed eleganti, attraverso materiali senza tempo come noce e granito, combinati con toni caldi che attingono al patrimonio regionale come il rosso Borgogna e la crema di cassis che danno il il tuo.

Tra le novità segnaliamo l'ampio bar dell'hotel, Bar By La Cloche, uno spazio chic e contemporaneo che dispone di una sala fumatori e propone finger food tutto il giorno, oltre a caffè tradizionali, tè pomeridiano, afterwork ...

Les Jardins By La Cloche, il ristorante bistronomico, dall'atmosfera contemporanea e rilassata, propone un menù serale e un menù semplificato per il pranzo. Lo chef Aurélien Mauny mette in risalto gusti e sapori, con abbinamenti cibo e vino, seguendo le stagioni per esaltare i prodotti freschi e rendere omaggio alla regione della Borgogna.

L'ultima opera realizzata è la Spa de la Cloche, realizzata sotto le antiche volte in pietra dell'hotel, si estende su 200 mq. Il suo restauro architettonico, una vera impresa tecnica, ha svelato la magia del luogo. Toni chiari e luce soffusa, linee di design audaci e materiali nobili creano un'atmosfera intima intrisa di morbidezza, serenità ed eleganza. Un vero invito al relax.

Per offrire ai propri clienti un momento eccezionale, il Grand Hotel La Cloche si rivolge a esperti di cosmetici come il famoso marchio Carita, punto di riferimento della bellezza francese, e ora Vinésime, l'ultima arrivata nella sublimante regione della Borgogna. i benefici della vite e del ribes nero.

Per maggiori informazioni: www.hotel-lacloche.fr