Publikováno 29. května 2019 v gastronomie, hotely.
Le Fouquet's Paris odhaluje novou tvář své restaurace Le Joy
Po několika týdnech zdobení znovu otevírá své brány restaurace hotelu Barrière Le Fouquet v Paříži. Tato oblíbená adresa v hlavním městě, zcela přepracovaná dekorátorem Jacquesem Garcíou, vítá Pařížany a návštěvníky po celý den v teplé a přátelské atmosféře pro labužnický okamžik mimo čas.
Výkonný šéfkuchař Bruno Guéret a šéfkuchař Raymond Nordin nabízejí moderní kuchyni založenou na sezónních produktech jemně vybraných pro pestré menu přizpůsobené všem chutím.
King Crab s limetkou, srdce z organické hovězí svíčkové Black Angus s dřeně nebo dokonce Gambero Rosso s jemným kari jsou zobrazeny v nabídce vedle chutných dezertů, které si představil šéfkuchař Benjamin Roy.
Barmanský šéfkuchař Stéphane Ginouvès, jediný nejlepší francouzský barman hlavního města, probouzí na barové straně zvědavost prostřednictvím obohaceného menu a chutných koktejlů Signature. Barový areál kompletně přepracován a navržen jako opravdový resort díky svému otevření na vznešené vnitřní zahradě Joy.
Zahrada zdobená spoluúčastí Maison Veuve Clicquot, která své hosty přepravuje do srdce Provence, na pole levandule a slunečnic na chvilku relaxace a sdílení jen pár kroků od nejkrásnější avenue na světě.
Pro více informací: https://www.hotelsbarriere.com/fr/paris/le-fouquets.html