Desember 2018 åpner Royal Golf Marrakech sitt nye klubbhus. Den blomstrer i hjertet av et unikt landskap, elsket av klubbmedlemmer og møtt av de eksepsjonelle besøkende. Det legemliggjør smaken, gleden og de høye standardene som har drevet hver generasjon siden opprettelsen, forny klubbenes liv og viderefører legenden om den eldste golfbanen i Marrakech.

  • Foto: DR

Det nye klubbhuset eller innvielsen av kunsten å leve

Arkitekturen låner fra stilen til den angloamerikanske Karibien eller Louisiana-klubben. Dette snevet av endring av natur er imidlertid en invitasjon til hver spiller å umiddelbart føle seg hjemme.

Du kommer inn og orienterer deg som du ønsker mot klubbkontorene, garderobene, "golfbutikken" og restauranten. Butikken tilbyr de nyeste designene fra de beste merkene innen golfklær og -utstyr. Restauranten er designet som en moderne, elegant og avslappet "sportsbar".

Innvendig viser skjermbildene bildene som nyhetene vie all sport. Utenfor, på terrassene, i duften av Aleppo-furutrær, høyt til hjertet til de faste, med Atlas som bakteppe i det fjerne, er det tid for deling og trivsel. Et gjestorkester animerer kvelden. Vanligvis samler en eksepsjonell begivenhet medlemmer og gjester for et privilegert øyeblikk.

Gleden ved bordet

Klubbens livskunst uttrykkes også gjennom smakene fra kjøkkenet. Valget er et enkelt kjøkken som vi deler med venner etter et godt omstridt kurs, og alle hengir seg til gleden eller hans mat. En fin forrett, en grill, en tartare eller en pizza. Her som andre steder? Nei, ikke helt.

Overraskelsen kommer fra ingrediensene, overraskelsen kommer fra krydder og innkvartering. Landbruksdomenene gir produktene; de er lokale, organiske, sesongbaserte.

Et vakkert hjerte av salat, friske og knasende grønnsaker, bare bakt i ovnen for å oppnå en perfekt sukkulens. En tagine som fremfor alt viser frem ferskheten til lokale produkter. Små marokkanske griller for å leke med krydder. En hamburger overrasket av Ras-el-Hanout.

Benfri bakt fisk dryppet med olivenolje og sitron på en auberginekompott. En hvit pizza hvor musling og blekksprut møter persille og ingefær. Et tradisjonelt bakverk der sitronen på syrnet stikker av sin friskhet og fondant av sjokoladen inviterer til dypet av mykheten. Et morsomt og ekte kjøkken søker bare å avsløre duftende, presis og gourmet smak og fører til høydene til kunsten å leve!

For å lese mer: http://royal-golf-marrakech.com/