Det legendariske etablissementet, som ligger i hjertet av det historiske sentrum, et UNESCOs verdensarvliste, er nå fullstendig renovert, etter to års arbeid. Grand Hôtel La Cloche MGallery av Sofitel, den eneste 5 * i Dijon, er en av juvelene i Bourgogne og skinner med eleganse.

  • Foto: DR
Le Grand Hôtel La Cloche, som er oppført som et historisk monument, ønsker velkommen til verdens storheter. Det har nå 88 rom, inkludert 5 suiter med varm og elegant dekor, gjennom tidløse materialer som valnøtt og granitt, assosiert med varme toner som trekker på regional kulturarv som Burgunderrød og crème de cassis som gir tone.

Blant de nye funksjonene bemerker vi hotellets store bar, Bar By La Cloche, et elegant og moderne rom som har et røykerom og tilbyr fingermat hele dagen, samt tradisjonelle kafeer, ettermiddagste, etterarbeid ...

Les Jardins By La Cloche, den bistronomiske restauranten, med en moderne og avslappet atmosfære, tilbyr en kveldsmeny og en forenklet lunsjmeny. Kokk Aurélien Mauny fremhever smaker og smaker, med mat og vinparring, mens du følger sesongene for å forbedre ferske råvarer og hylle Burgund-regionen.

Det siste fullførte arbeidet er Spa av la Cloche, bygget under de gamle steinhvelvene på hotellet, og dekker 200 m2. Den arkitektoniske restaureringen, en ekte teknisk bragd, har avslørt stedets magi. De lyse tonene og det dempede lyset, linjene med det påståelige designet og de edle materialene skaper en intim atmosfære gjennomsyret av mykhet, ro og eleganse. En skikkelig invitasjon til avslapning.

For å gi kundene et eksepsjonelt øyeblikk, ber Grand Hotel La Cloche på kosmetikkeksperter som det berømte Carita-merket, et målestokk i fransk skjønnhet, og nå Vinésime, det siste tilskuddet til den sublimerende Bourgogne-regionen. fordelene med vinstokker og solbær.

For mer informasjon: www.hotel-lacloche.fr