Tarptautinis „Les Étoiles de Mougins“ gastronomijos festivalis, 11Eme leidimas atidaromas šiais metais sezono pradžioje, birželio 10, 11 ir 12 dienomis. Garbės svečias Thierry MARX pirmininkaus tarptautiniam jaunųjų virėjų konkursui. Vis labiau geidžiamas konkursas, kurį praėjusiais metais 10-mečio proga laimėjo Matthieu GASNIER, „Terre Blanche“ gurmaniško restorano „Faventia“ šefas. Be savo trofėjaus, nugalėtojas gavo iš labai sujaudinto Denise Vergé rankų garsaus virėjo Rogerio Vergé švarką.

Nuotrauka: DR

Nuotrauka: DR

„Les Espoirs de Mougins“ konkursas skirtas profesionalams

„Étoiles de Mougins“ konkurse gali dalyvauti visi kvalifikuoti virėjai nuo 35 metų ar jaunesni.

Kandidatų išankstinė atranka

Kandidatai atrenkami pagal receptus, kuriuos surašė žiuri iš profesionalų ir kvalifikuotų asmenų. Žiuri sprendimai yra galutiniai. 4 atrinkti kandidatai varžysis dėl finalo, kuris vyks 12 m. Birželio 2016 d., Sekmadienį.

Išankstinė kandidatų atranka grindžiama šia tema:

„Penkių pojūčių pabudimas“ (Skonis, prisilietimas, kvapas, regėjimas ir klausa) su privalomais produktais, Sen Pjeru ir sezoninėmis daržovėmis

Registracijos terminas

Registracija ir receptų tekstas turi būti išsiųsti iki 5 m. Gegužės 2016 d. Šiuo adresu:

LES ETOILES DE MOUGINS / Tarptautinis jaunųjų virėjų konkursas
Mougins turizmo biuras - 18 bd Courteline - 06250 Mougins - Prancūzija

Bet kokia informacijos užklausa turėtų būti siunčiama tik el. Paštu:

contest@lesetoilesdemougins.com

Telefonu jokios nuorodos nebus teikiamos.

Daugiau informacijos: www.lesetoilesdemougins.com