הפסטיבל הבינלאומי לגסטרונומיה כוכבי מוגינס, 11EME המהדורה נפתחת השנה בתחילת העונה בתאריכים 10, 11 ו -12 ביוני. תיירי מרקס, אורח הכבוד, יעמוד בראש התחרות הבינלאומית לשף צעיר. תחרות נחשקת יותר ויותר, שזכתה בשנה שעברה במלאת עשור על ידי מתייה גסנייר, סו-שף של מסעדת הגורמה Faventia בטרה בלאנש. בנוסף לגביע שלו, הזוכה קיבל מידיה של דניס ורגה, מרגש מאוד, את מקטורנו של השף המפורסם רוג'ר ורגה.

צילום: דר

צילום: דר

Les Espoirs de Mougins, תחרות שמורה למקצוענים

תחרות אטולי דה מוגינס פתוחה לכל הטבחים המקצועיים המוסמכים, בני 35 ומטה.

בחירה מראש של מועמדים

מועמדים נבחרים על מתכונים כתובים על ידי חבר מושבעים המורכב מאנשי מקצוע ואנשים מוסמכים. החלטות המושבעים הינן סופיות. ארבעת המועמדים שנבחרו מתמודדים לגמר ביום ראשון 4 ביוני 12.

הבחירה המועמדת של המועמדים נעשית בנושא הבא:

"התעוררות חמשת החושים" (טעם, מגע, ריח, ראייה ושמיעה) עם מוצרים כפופים, סנט פייר וירקות עונתיים

מועד אחרון להרשמה

יש לשלוח את הרישום וטקסט המתכונים לפני 5 במאי 2016 לכתובת הבאה:

LES ETOILES DE MOUGINS / תחרות השף הצעיר הבינלאומי
לשכת התיירות Mougins - 18 bd Courteline - 06250 Mougins - צרפת

כל בקשה למידע חייבת להישלח באמצעות דואר אלקטרוני אל:

contest@lesetoilesdemougins.com

לא תינתן חיווי טלפוני.

לקבלת מידע נוסף: www.lesetoilesdemougins.com