Relais & Châteaux har därmed valt 5 hus vars tak erbjuder oförglömliga upplevelser. Dyk in i det blå Egeiska havet, ta pulsen på Medina i Essaouira, stäng av tiden med fötterna i vattnet i Beirut, smutta på en cocktail medan du överväger Atlas i Fez ... Här är den enda gränsen fantasin .

Hotel Albergo, Beirut, Libanon

Hotel Albergo - © Relais & Châteaux Méditerranée

Ett boutiquehotell, Albergo, är stolt i det traditionella Ashrafieh-distriktet med dess ockrafasad, precis som den livliga och varma huvudstaden i Libanon. På taket kan du upptäcka hotellets juvel: en pool som gränsar till en hängande trädgård med dofter av fikon- och apelsinträd och erbjuder en fantastisk utsikt över Beirut, havet och Libanons berg.

Unikt: huslimonaden - hemligt recept - serveras vid ankomsten som ett tecken på gästfrihet. De finaste smakarna kommer att upptäcka dofter av ros sirap, mynta blad och pressad citron.

För mer information: www.relaischateaux.com/albergo

Museum Hotel, Cappadocia, Turkiet

Museum Hotel - © Relais & Châteaux Méditerranée

Detta unika hotell är huggen ur berget. Från terrassen som överhänger dalen erbjuds blicken ett unikt landskap i världen, med fantastisk utsikt över Kappadokiens dal och dess himmel prickad med 180 ° luftballonger.

Unikt: Gården är ett riktigt levande museum. Ägaren, en ivrig samlare av antikviteter, har samlat konstverk från alla epoker och kulturer i regionen.

För mer information: www.relaischateaux.com/museum

L'Heure Bleue Palais, Essaouira, Marocko

L'Heure Bleue Palais - © Relais & Châteaux Méditerranée

Alldeles vid ingången till medina har denna stora riad från 33-talet renoverats för att förvandlas till ett charmigt hotell med XNUMX sviter och rum. L'Heure Bleue erbjuder det särdraget att ha en stor panoramaterrass med grill och en uppvärmd pool, med en unik utsikt över gamla Mogador, medina och havet.

Unikt: arganolja är den emblematiska produkten av Essaouira. Upptäck det under en skräddarsydd tredagars resa inklusive ett besök på ett kvinnokooperativ i inlandet, en hamamritual på Petit Spa och en matlagningskurs med kocken

För mer information: www.relaischateaux.com/heurebleue

Riad Fès, Fès, Marocko

Riad Fès - © Relais & Châteaux Méditerranée

Detta majestätiska palats är ett äkta exempel på Hispano-morisk arkitektur, med sina fyra harmoniskt sammansatta uteplatser, deras snidade dörrar och zelliges på väggarna, deras stuckbågar och deras marmorbassänger. Det erbjuder panoramautsikt över medina Fez och Atlasbergen. ett magiskt skådespel vid soluppgången.

Unikt: Riaden serverar läckra traditionella och säsongsbetonade rätter samtidigt som de har hjärtat att överföra kulinariska recept från marockanska familjer

För mer information: www.relaischateaux.com/riadfes

Sun Rocks Hotel, Santorini, Grekland

Sun Rocks Hotel - © Relais & Châteaux Méditerranée

Det är en syn som man aldrig tröttnar på, under dagens bländande ljus som får det blå vattnet att glittra, som vid solnedgången när horisonten lyser som Sun Rocks Hotel erbjuder sina kunder. Detta hotell erbjuder en dröm miljö på grund av sitt läge: i hjärtat av Santorini kalderan.

Unikt: du kan njuta av hotellets segelkatamaran och beundra Egeiska havets unika skönhet.

För mer information: www.relaischateaux.com/sunrocks