Efter att hans farfar dödade, ärvde Paul Canarelli en stor del av sitt land och tittade ut mot havet och för att hyllas till sin förfars minne återställde han sedan en första fårfågel. Sedan återköpte andra såväl som mycket gamla traditionella hus, etablerade på grannlandet. Idén att sedan omge dem med lyxiga och diskreta bekvämligheter (trädgård, spa, pool) var avgörande. Samtidigt tog en annan dröm form åt honom: återupplivande runt husen, århundraden gamla traditioner för jordbruk och djurhållning, härrörande från erfarenheten av sin farfar, själv uppfödare. För att återuppliva hus, förstörda kvarnar eller övergivna fårfoldor har Murtolis mycket rena och kränkande landskap dikterat sin lag. Fidelitet till former och enkelheten i ömaterial prioriterades. Delikat arbete av passionerade murare, lokala snickare och snickare, känsliga och respektfulla män i denna byggnad från 17: e^e århundrade, för vem här att uppfinna, var varje gång att hitta. ”Vi väljer inte Murtoli av en slump. Det finns fantastiska möten här, oavsett den sociala nivån hos våra besökare. Det är sant att det finns värdar som har mycket resurser. Men det finns också människor som kommer och som hyr en liten ladugård under lågsäsong till 170 euro per natt för ett par med frukost inkluderad och tillgång till grönsaksgården efter behag specificerar Valérie Canarelli, Pauls fru.

Paul Canarelli, ägare till Murtoli-gården - © DRAYNAL

Nitton paradisparadis

I dag, mer än tjugo år efter början av de första restaureringarna, bedöms resultatet av de välliga torra stenväggarna som har återmonterats på samma sätt, öppningens rättvisa storlek, de århundraden gamla kaklade taken, den eviga charmen båge som stöder stentrappa ... ”Systemet för skattebefrielse på Korsika (lokala investeringsfonder) gör det möjligt att göra stora fastighetsinvesteringar. Från början har vi fått stöd från lokala banker som Société Générale och Crédit Agricole. Faktum är att våra investerare är korsikaner men fonderna kommer från kontinenten. Tack vare denna rättsliga bestämmelse som gällde på ön kunde vi räkna med flera miljoner euro skattebefriat i eget kapital. Jag vet inte om det kommer att hålla, men vi kunde aldrig ha gjort det utan denna specifika diet. " förklarar Paul Canarelli.

Kristallklart vatten

Lika hisnande och magnifik är platsen för dessa hus, av vilka några verkar undgå sikt och andra, tvärtom, är ett tecken för gästerna. Uppförda som vaktmästare, deras fönster öppna brett över de åtta kilometer kusten och stranden med kristallklart vatten. Vissa erbjuder grunden till patrikiska hus som kan rymma en stor familj eller en vänstam. Andra, spolade i huv av maquis, täckta med en skuggig trädgård, spridde den skyddande själen i fårfällan som har blivit den lilla familjens ömt tillflyktsort, eller till och med en författares gömstället. ”Alla hus har en pool förutom Alivu och Albitru, (olivträdet och jordgubbet på Korsika) de första husen som Paulus restaurerade. Det betyder att det finns människor som vi absolut inte ser under deras vistelse. Det händer också att några av våra gäster uttalar sina bröllopslöften igen, när de inte kunde gifta sig här ” specificerar Valérie. 

Variabel geometri golf

Murtoli är också en unik golfbana designad av Kyle Phillips med flera konfigurationer. Paul Canarelli, platsens befälhavare, tog på sig den erfarna amerikanska designerens talanger, eftersom han ville skapa en golfbana som passar perfekt med morfologin i sluttande terräng och som passar utan några jordarbeten i ett bevarat landskap. ”Jag hade velat spela golf länge, men jag hade varken kunskapen eller nätverken. Senare fick jag chansen att träffa Pascal Grizot, (ordförande för Ryder Cup 2018-kommittén och vice ordförande för FFGolf-redaktörens anteckning) som blev en vän och som berättade för mig att jag var galen på mig själv. ge dig ut på ett sådant äventyr. Efter en lång stund av tvekan berättade Pascal Grizot att vi var tvungna att åka till Skottland. Vi besökte åtta kurser på två dagar. När jag såg Kingsbarns ritade av Kyle Philips sa jag att det var rätt att göra i Murtoli. Jag ville att området inte skulle överväldigas av närvaron av en traditionell 18-håls golfbana. I början trodde jag att jag bara skulle göra 6 hål. Detta är vad jag förklarade för Kyle när Pascal förde honom till ön för första gången. Han hade idén att skapa, på en relativt liten yta, flera olika konfigurationer, samtidigt som han nickade till golfhistorien: den första British Open spelades verkligen 1860 i Prestwick i Skottland. över 12 hål! " minns Paul Canarelli.

Universellt rykte

Kyle Phillips trodde omedelbart på webbplatsens karaktär och personlighet. Hans kunskap och hans förmåga att designa golfbanor runt om i världen på platser som ibland är osannolika, har nu förtjänat honom ett universellt rykte som sträcker sig över fem kontinenter. « Det faktum att Kyle erbjöd mig något som inte finns någon annanstans, glädde mig bokstavligen. Jag sa ja direkt, utan att räkna ut, utan att beräkna ... och jag befann mig mycket snabbt i en svart skit ... ” Paul betonar med humor. Idag med sina 8 9-hålsbanor på ett ställe och dess många spelmöjligheter talar resultatet för sig själv ... ”I Murtoli lyckades vi lossa golfbilden lite. Du lämnar utan kort. Du spelar var du vill. Det är lite som petanque, den som vinner kastar jacken dit han vill ... ” förklarar den stolta ägaren av denna golfbana som har gjort Korsika i samarbete med den av Sperone, en golfdestination i sig själv.

Lyx, lugn och äkthet

Gården Murtoli är slutligen och framför allt en gård. En jordbruksverksamhet inklusive 500 får, 100 kor, 13 hektar odödliga, 3000 olivträd som lever och utvecklas för att producera det bästa av naturen, olja, honung, kött, grönsaker, frukt, ostar, trä, blommor. Eller en hel aktivitet som blandar män, maskiner, nötkreatur, utfodringsteknik och kultur, som värdarna på domänen tycker om att titta på. Således är gården ofta ett paradis för barn och dess grönsaksträdgård är permanent öppen för plockning under det vaksamma ögat av trädgårdsmästaren Pierrot. ”Vi arbetar så mycket som möjligt med lokala producenter och jordbrukare, som Jonathan för det traditionella köttet. Efteråt finns det saker som vi producerar på plats, kalvkött, olivolja, grönsaker och kanske snart vin i samarbete med stora vinodlare ” föreställ dig Paul.

Identitetsturism

Vid La Table de la Grotte, en av de tre restaurangerna på gården, tillsammans med stranden och gården, inbäddat i hålen av enormt granitkaos, är kvällarna per definition oförglömliga. En magisk middag med levande ljus, i en atmosfär av meditation, inbjuder dig att upptäcka en gastronomi rik på autentiska rätter, alla tillsammans med korsikanska musiker. Definitivt är Paul Canarelli långt ifrån idéer när det gäller att utveckla sin hotellverksamhet året runt. Efter att ha samlat tiden på en sommar organiserade ex-presidentparet Carla och Nicolas Sarkozy, äktenskapet med den Oscar-vinnande producenten Thomas Langmann och utvecklade på sitt fält av jakt, fiske, botaniska vandringar, matlagningskurser eller oenologi planerar han nu att lansera ett berghotell mellan Figari och Porto Vecchio. ”Vi arbetar för närvarande med ett avancerat identitetsturismprogram i Sotta. Vår idé är att ansluta våra olika anläggningar med mulspår. I slutändan kommer det att vara möjligt att lämna stranden och träffas några tiotals minuter senare i bergen, med Bavella-nålarna i sikte. " han förklarar. För närvarande och medan jag väntar på resten, några steg från de förhistoriska inriktningarna i Cauria, är Murtoli en förtrollande, autentisk och tidlös värld ...

David Raynal

Murtoli-området

Ortolo Valley
20 100 Sartene
Tel. : +33 (0) 4 95 71 69 24
Fax: +33 (0) 4 95 77 00 32
villas@murtoli.com
www.murtoli.com

Några prisidéer

Från 170 € i en fårfågel per natt med frukost för ett par under lågsäsong.

Uthyrning av hus på gården

• Eddera (murgröna på Korsika): 4000 XNUMX € per natt.
• En Pivarella (oregano): 170 till 900 € per natt.
• Tirja (sarsaparilla): från 800 till 2500 € per natt.
• Hamlet, 3 hus, 3 familjer, 16 bäddar från 800 till 2500 €

Domaine erbjuder också catering och lunchpaket.

Årlig stängning från 20 februari till 20 mars.

Flyg Paris / Figari 250 €

Murtoli golflänkar

En "turnerings" version av Golf.

• 12 hål mellan 100 och 500 meter långa.

Flera spelkonfigurationer möjliga:

• 4 med 5 (från 480 m till 530 m)
• 1-kursskonfiguration på 12 med 3;
• 1 9-hålsbana med 6 par 4.
• Spela medsols eller vice versa eller korsa vägar, du kommer att bli bortskämd för valet.