December 2018 öppnar Royal Golf Marrakech sitt nya klubbhus. Den blommar i hjärtat av ett unikt landskap, omhuldat av klubbmedlemmar och hyllats av dess exceptionella besökare. Den förkroppsligar smaken, nöjet och kraven som driver varje generation sedan dess skapelse, förnyar klubbens liv och förevigar legenden om den äldsta golfbanan i Marrakech.

  • Foto: DR

Det nya klubbhuset eller invigningen av levnadskonsten

Dess arkitektur lånar från stilen hos klubben anglo-amerikanska Karibien eller Louisiana. Denna touch av natur är dock en inbjudan till varje spelare att omedelbart känna sig hemma.

Du går in och rör dig som du vill mot klubbens kontor, omklädningsrummen, ”golfshopen”, restaurangen. Butiken erbjuder de senaste skapelserna från de bästa märkena inom golfkläder och golfutrustning. Restaurangen är designad som en modern, chic och avslappnad "sportbar".

Inuti sänder skärmar bilderna som nyheterna ägnar all sport. Utanför, på terrasserna, i doften av Aleppopallarna, kära för stamgästernas hjärtan, med Atlasen som bakgrund i fjärran, är det dags för delning och gemytlighet. En gästorkester livar upp kvällen. Regelbundet samlar ett exceptionellt evenemang medlemmar och gäster för en privilegierad stund.

Bordets nöjen

Klubbens sätt att leva uttrycks också genom smakerna av dess kök. Valet är ett enkelt kök som vi delar med vänner efter en väl omtvistad kurs, och alla njuter av sitt nöje eller sin girighet. En trevlig förrätt, en grillfest, en tartar eller en pizza. Här som på andra ställen? Nej, inte riktigt.

Överraskningen kommer från ingredienserna, överraskningen kommer från kryddorna och boendet. Jordbruksgårdarna tillhandahåller produkterna; de är lokala, ekologiska, säsongsbetonade.

Ett vackert hjärta av sallad, fräscht och krispigt, grönsaker helt enkelt bakade i ugnen för att uppnå perfekt saftighet. En tajine som avslöjar framför allt färskheten hos lokala produkter. Små marockanska grillar att leka med kryddor. En hamburgare överraskad av Ras-el-Hanout.

En fisk i ugnen, utan ben, ringlad med olivolja och citron på en auberginekompott. En vit pizza där musslor och bläckfisk möter persilja och ingefära. Ett traditionellt bakverk där pajens citron svider med sin fräschör och smältningen av chokladen inbjuder till djupet av sin mjukhet. Ett underhållande och äkta kök försöker bara avslöja doftande, precisa och gourmetsmaker och leder till höjderna av levnadskonsten!

För att läsa mer: http://royal-golf-marrakech.com/