Efter 15 månaders arbete, med 20 skapade jobb och en investering på 6 miljoner euro, har Relais Bernard Loiseau ett av de vackraste spaanläggningarna i Europa.

  • Foto: DR
Villan är också värd för gruppens senaste restaurang, Loiseau des Sens, som erbjuder unik mat i nischen "hälsa-nöje".

Med 1500 m² tillägnad välbefinnande, står Villa Loiseau des Sens stolt i hjärtat av Auxois-Morvan:

  • Ett spa och en restaurang som är öppen för Relais Bernard Loiseau kunder, såväl som för utomstående.
  • 1 500 M² ägnas åt välbefinnande
  • Byggnaden har 4 våningar. Källaren med de specifika tekniska installationerna.
  • Bottenvåningen med de två multisensoriska och vällustiga universum.
  • 1:a våningen med behandlingshytterna och healingrummet, samt restaurangen Loiseau des Sens (45 sittplatser) med eget kök och vars terrass har utsikt över trädgården.
  • På översta våningen finns ett seminarierum och ett privat spa som erbjuder en hisnande utsikt över Auxois-bergen. Äntligen kommer det gröna taket snart att hysa bikuporna vars skördade honung kommer att erbjudas i butiken och serveras till kunderna.

Ett haute couture SPA

Villa Loiseau des Sens har designats för att erbjuda en oförglömlig sensorisk upplevelse. Den senaste utrustningen har valts ut för dess kvalitet och prestanda. Spaet erbjuder två kompletterande upplevelser: ett multisensoriskt universum och ett vällustigt universum. I det multisensoriska universum är allt designat för intensiv och mångsidig stimulering av de 5 sinnena: flebologisk kurs, dränerande bänk, bubblande strand, vattencyklar, Hydronox-soffa, massagealkover, pool, gejser... Det vällustiga universum bidrar till avkoppling. avkoppling och välbefinnande: bastun med utsikt över trädgården, hamamen med tillhörande exfolieringsritual, upplevelseduschen, isfontänen, vattenfallshinken, för att inte tala om havsluftskabinen. Allt för att ladda batterierna på djupet.

Ett exceptionellt vårderbjudande

Med 10 stugor, inklusive en duo stuga, erbjuder Villa Loiseau des Sens ett brett utbud av behandlingar så att alla kunder kan njuta av sig själva. Secrets de Cassis®-serien är utvecklad på de exceptionella aromatiska och näringsmässiga egenskaperna hos svarta vinbär från Noir de Bourgogne, designad av Dominique Loiseau. Varumärket erbjuds exklusivt samt de signaturbehandlingar som är förknippade med detta sortiment. Andra behandlingar har valts ut från Decléor®-serierna för kropps- och ansiktsbehandlingar och Charme d'Orient® för exfolieringsritualer. Spat är också utrustat med högpresterande utrustning som Mead®, en flytande bädd för scrubs och applicering av tång och lera, samt Medyjet®, ett torrt, handsfree hydromassagesystem. Föryngringsloungen låter dig förlänga nöjet och njuta av fördelarna med den vård som ges i en atmosfär genomsyrad av zenit.

Ett unikt "hälso-nöjes" kök

I köket är det också prioriterat att stimulera sinnena. Glädje för ögonen först och främst genom att upptäcka platserna, föreställda av interiörarkitektbyrån Bruno Borrione och Mariana Casagrande, som har installerat reproduktioner av La Dame à Licorne, berömd allegori om de 5 sinnena, på ett bra ställe, som ekar tillkomsten av projektet. Restaurangen Loiseau des Sens är placerad på den vågade nischen av hälsosam och välsmakande mat för att bevara gourmetnöjet. Majoriteten av produkterna är ekologiska och lokala, valda från producenter och uppfödare i regionen. Juicebaren, den vegetariska menyn och den ekologiska vinlistan erbjuder alla möjliga smaköverraskningar. Vegetabiliskt, hälsosamt, locavore... Köket som kocken Ito Shoro erbjuder är framför allt förvånansvärt delikat: (ekologisk) Crisenon bäckröding, (ekologisk) pärlhöns från Bilouterie-gården & dinkelragout, gurka och avokado velouté ekologisk, lamm (ekologisk) från gården Lemoine.

Kocken Shoto Ito har manövern

Den unga kocken har redan arbetat i Loiseau Group. "Jag försöker röra vid sinnena, så att kunden kommer ihåg nöjet av en vacker stund av provsmakning". Tillsammans med konditorn Rudy Yiu utvecklar de en innovativ meny som är en del av den övergripande "välbefinnande"-upplevelsen som erbjuds på La Villa Loiseau des Sens.

Ett projekt väl integrerat i sin omgivning

Från skapandet av pannrummet för biomassa (800 000 € investerat) till de tekniska val som gjorts, bygger Bernard Loiseau-gruppen för framtiden: energiautonomi, korta leveranskedjor, behandling av bassänger med ozon... "Claude Correia"-arkitektur från Saulieu, som var huvudentreprenör för denna moderna byggnad, vars douglas Morvan-beklädnad och ektrappa gör att den passar perfekt in i trädgården på Relais & Châteaux. Inte mindre än 20 lokala och regionala företag arbetade med projektet. Projektledningen gjordes internt av Dominique Loiseau och dess generaldirektör Ahlame Buisard, för att säkerställa att Bernard Loiseau-andan respekterades i varje detalj.

Praktisk information

  • Spaet är tillgängligt för hotellets gäster och utomstående, 7 dagar i veckan, från 7:9 till 19:45. Fri tillgång vid bokning av behandling. Tillgång utan behandling, obegränsad varaktighet: 20 €/person, XNUMX € för hotellgäster.
  • Restaurangen Loiseau des Sens är öppen från tisdag till lördag, från 12:14 till 19:22 och från 32:59 till XNUMX:XNUMX. Menyer från €XNUMX till €XNUMX, exklusive drycker.
  • Det 5-stjärniga hotellet Relais Bernard Loiseau är öppet 7 dagar i veckan.
  • Gourmetrestaurangen är öppen från torsdag till måndag, stängd på tisdag och onsdag.