I Boulogne-sur-Mer, cirka tio minuter från Wimereux golfbana, har hotellet La Matelote sedan länge inhyst den enda stjärnrestaurangen i regionen. Efter en sammetslen bogey i hårda vindar på Côte d'Opale ser resten ännu mer lockande ut.

  • DR

Beläget mittemot fiskehamnen i Boulogne-Sur-Mer och nära Nausicaá centrum, det största akvariet i Europa, Mateloten är ett varmt familjehem som drivs av Lestiennes, far (Tony) och son (Stellio). Cirka tio minuters bilresa från Wimereux golfbana (och ett tjugotal från Hardelot) kommer du genast att känna dig som hemma på detta 4* hotell i förkrigstidens art déco-stil, som har 35 rum och 2 perfekt ljudisolerade lägenheter.

Vacker spegeltrappa vid entrén, stor trädgård som modellerades för två sekel sedan för att rymma Napoleons officerare, hälsocenter med jacuzzi, bastu, hamam och inomhuspool med motströms simsystem, allt finns där för en kvalitetsvistelse som kombinerar vårt favoritspel med det bästa av fransk gastronomi. För La Matelote är först och främst en restaurang som varit med i Michelinguiden i tjugo år. Kungsfilé à la plancha eller rygg av torsk med söt sill, menyn ger med nödvändighet en plats åt skaldjur. Till efterrätt, låt dig frestas av den varma chokladparfaiten, en hemskapelse. La Matelote, en av de bästa 19e hålen på Opalkusten...

FC

https://www.la-matelote.com/