En nyfångad hummer i bukten, vacker tjock och krämig färsk grädde, bas och dagens tunga, fläsk och nötkött som odlats på plats, tillsammans med berömd tidigpotatis... Nej, du drömmer inte, du är du är i Storbritannien eller närmare bestämt i Jersey, på en av öarna på Kanalöarna, bara några kilometer från den franska kusten.

Ursprungligen endast tillgänglig under tre nätter, "Jersey Michelin Star Experience" erbjuds nu under en hel vecka, för att dra full nytta av Kanalöns tillgångar, både kulinariska och turistiska.

Principen är enkel. Allt du behöver göra är att välja ditt boende bland de tre hotellen i Luxury Jersey Hotel-gruppen, The Atlantic Hotel, beläget i sydvästra delen av ön, The Club Hotel & Spa eller Grand Jersey, båda belägna i huvudstaden St Helier. I paketet ingår 3 nätters boende i dubbelrum med havsutsikt eller i studio. Det inkluderar även frukost, tillgång till spa på det valda hotellet och tre gourmetmiddagar på stjärnrestauranger i Jersey: L'Ocean på Atlantic Hotel, Bohemia på Club Hotel & Spa, Tassili i Grand Jersey. Väljer du 7-nätterspaketet kan du även uppleva Ormer, kocken Shaun Rankins nya restaurang, som precis har belönats med en stjärna i 2014 års Michelin-guide, bara fyra månader efter öppnandet.

Priset på paketet är, beroende på datum, från £375 per person (455€) för 3 nätter och 3 middagar eller £725 (880€) för 7 nätter och 4 middagar. Det kan bokas direkt med varje hotell.

Jerseys fyra Michelin-kockar, vars specificitet är att lyfta fram färskvaror från ön, är Steve Smith, kock på Bohemia sedan februari 2013, Mark Jordan på restaurangen Ocean och innehavare av en stjärna för åttonde året i rad. , Richard Allen, spelat på Tassili sedan 8, och den senaste att gå med på denna lysande lista, Shaun Rankin för Ormer. Tillsammans med många andra AA Rosette-restauranger bekräftar Jersey sin status som de brittiska öarnas främsta restaurangdestination. De normandiska och bretonska grannarna måste bara se upp!

Från 23 till 26 maj, träffas på Jersey Food Festival

Jersey Food Festival är en hyllning till lokala delikatesser som den ikoniska "Jersey Royal" potatisen, rikliga skaldjur och mejeriprodukter som ön är känd för. Under dessa fyra dagar kommer besökarna att få möjlighet att besöka vissa gårdar, mejeriet, lokala producenter och ta vackra guidade promenader på temat Jerseyjord.

Golf i Jersey: bortskämt med valmöjligheter!

Golfentusiaster kan välja bland öns sju banor, varav många erbjuder fantastisk utsikt. La Moye, Royal Jersey och Les Mielles Golf & Country Club är 18-håls mästerskapsbanor. De två första kräver bevis på ditt handikapp, men om du inte är medlem i en klubb kan du spela på Les Mielles eller på någon av de andra fyra banorna: Jersey Recreation Grounds, Les Ormes Golf & Leisure Club, Longueville Golf Range och Wheatlands golfklubb.

La Moye golfklubb

Tel: 01534 747166 Fax: 01534 747289
Webbplats: www.lamoyegolfclub.co.uk
Adress: La Route Orange St Brelade JE3 8GQ

Denna 18-hålsbana, cirka 6000 m lång från första tee, erbjuder vissa utmaningar för golfare på alla nivåer – stora sandhögar, bunkrar, snår av gorse och krävande roughs.

Longueville golfbana

Tel: 01534 519922 Mobil: 07797 819 969 (endast lektioner)
Adress: Rue des Pres St Clement JE2 6QL