Foto: DR

Med 4 mycket olika fonduer i munnen och i smak kunde Gault & Millau-experterna uppskatta originaliteten, konsistensen och den exceptionella omsorgen som ges till kvaliteten på Wyssmüller®-produkter, vilket framgår av Marc Esquerré, chefredaktör för Gault & Millau:

”Det som särskilt slog oss var både originaliteten i linjen, dess konsistens, men framför allt dess höga kvalitetsnivå, som är tillräckligt sällsynt i de provningar vi gör för att understrykas. Genom att verkligen leta efter mycket högkvalitativa produkter, genom att välja vinet, kryddorna för vissa, eller genom att enbart välja osten, producerar Maison Les Fondues Wyssmüller® en unik kvalitativ insats och är en del av ett synsätt av mycket hög kvalitet. »

För William Wyssmüller, Maître Fromager, grundare av företaget och skapare av varumärket Wyssmüller®, ”Excellens är kärnan i vår företagskultur. Att underkasta alla våra produkter åsikter från opartiska och internationellt kända experter, som de från Gault & Millau, var viktigt för oss. Dessa exceptionella resultat uppmuntrar inte bara våra ansträngningar att eftersträva en allt högre kvalitetsnivå, utan informerar även slutkonsumenter om de höga kvalitetskraven på våra produkter. Genom att kännetecknas av en så prestigefylld och internationell guide kan vi bidra till att främja schweizisk know-how utanför våra gränser och att överväga nya marknader. Det är en enorm källa till stolthet för vårt hus och vårt märke av schweizisk gourmetfondue. »

Eftersökt av distributörer i Frankrike och redan närvarande hos schweiziska distributörer, har Maison Les Fondues Wyssmüller® integrerat, från fjärde kvartalet 2016, den internationella marknaden i sin utvecklingsstrategi, med samma engagemang: excellens.

För mer information: sv.gaultmillau.com