Några dagar efter öppningen av restaurangerna du Cœur-vinterkampanjen agerade kedjan Châteaux och Hôtels Collection. I hela Frankrike kommer mer än hundra kockar att underteckna en exceptionell middag som kommer att äga rum samtidigt i 13 regioner i Frankrike torsdag 8 december 2016. Château de la Bégude är en del av detta fantastiska äventyr och organiserar med 5 andra kockar från Alpes Maritimes och Var, och i samarbete med dess leverantörer, denna middag, vars fulla intäkter kommer att doneras till Restauranger du Coeur.

Foto: DR

Foto: DR

I samband med den 31: e vinterkampanjen av Restaurants du Cœur, Châteaux & Hôtels Collection, ett varumärke som leds av Alain Ducasse, bekräftar sitt engagemang för Restaurants du Cœur. Således kommer den 08 december 2016 att hållas för det tredje året Dinners of Chefs till förmån för föreningen grundad av Coluche 3. I år kommer mer än 1985 Chefs Châteaux & Hôtels Collection som kommer att underteckna 100 unika middagar i flera händer , samtidigt, i hela Frankrike: Aix-en-Provence, Annecy, Beaune, Biarritz, Bordeaux, Condrieu, Laval, La Rochelle, Rouen, Opio, Paris, Pont-du-Gard och Toulon.

Dessa middagar erbjuds till ett enda pris på 100 € per person, inklusive drycker. Under dessa 13 middagar kommer kockarna i La Collection att föreställa sig exceptionella menyer baserade på samma råvaror. Varje unik meny som föreslagits av kockarna kommer således att uttrycka kulinariska identiteter i varje region. Tretton unika menyer för en vanlig sak.

I själva verket tack vare kockarnas och deras teams generositet, som undertecknar dessa middagar på frivillig basis, liksom partnerns, kommer hela intäkterna att betalas direkt till föreningen. De insamlade medlen kommer att integreras i vinterkampanjen Restaurants du Cœur. Varje euro som samlas in gör det möjligt för föreningen att finansiera en måltid för de välkomna människorna.

Detta initiativ är helt i linje med de värderingar som Châteaux & Hôtels Collection delar med Restaurants du Coeur: generositet och delning. Dessa värden är viktiga för kockarna och gästgivarna i samlingen som varje dag delar sitt kök och sin passion för gästfrihetskonsten med generositet och äkthet för att förmedla en speciell känsla.

Sedan 2014 har Châteaux & Hôtels Collection Chefs Dinners till förmån för Restaurants du Cœur bidragit med mer än 175.000 2016 € till föreningen. I år syftar 200.000-utgåvan att ta med 200.000 XNUMX euro för enbart denna enda upplaga, vilket gör det möjligt för Restaurants du Cœur att finansiera XNUMX XNUMX måltider för de värdar.

Praktisk information

Enkeltpris: 100 € per person, drycker ingår

Varje gäst tillåter restauranger du Coeur att finansiera 100 måltider

Händelsemeny, avvisad av kockarna för varje middag, på följande teman:

  • Amuse-Bouche des Chefs Châteaux & Hôtels Collection
  • Runt kycklingägget
  • Runt Guinea Fowl
  • Runt Saint-Jacques
  • Urval av ostar
  • Runt choklad / frukt
  • delikatesser

13 unika middagar samtidigt över hela Frankrike:

Bourgogne

  • Hospices de Beaune / La Chambre du Roy - reservation vid Eremitaget i Corton

Île-de-France

  • Paris, stadsdelens femte arrondissement, bokning på restaurangen L'Ambassade d'Auvergne

Nytt - Aquitaine

  • Le Clair de Lune restaurang i Biarritz
  • Espace Darwin i Bordeaux, bokning på Gabriel-restaurangen
  • Espace Encan i La Rochelle, bokning på Les Flots restaurang

Occitanie

  • Pitotrum på Pont du Gard, bokning på Hostellerie Le Castellas

Norm

  • Château de Saint-Pierre-de-Varengeville i Rouen, bokning på L'Odas

Pays de la Loire

  • L'Alliance des Saveurs restaurang i Bonchamps-Lès-Laval

Provence-Alpes-Côte d'Azur

  • Restaurang Les Lodges Sainte-Victoire i Aix-en-Provence
  • Château de la Bégude i Opio
  • Restaurang Les Pins Penchés i Toulon

Rhône-Alpes

  • Palace of Menthon i Menthon-Saint-Bernard / Annecy

Bokningar direkt med platserna för varje middag.

Information och kontakter på www.chateauxhotels.com