Foto: DR

Från 11 till 13 april är Club Med de Val Thorens Sensations värd för den sjätte utgåvan av Star Chef Challenge. Mer än 6 Michelin-stjärniga kockar från hela Frankrike har samlats på Europas högsta utväg och befinner sig i varumärkets senaste tillägg till Trident, Club Med Val Thorens Sensations.

3 tävlingsdagar, skidåkning, gastronomi och delning

Föreställt 2011 av kocken Christophe Aribert från restaurangen Les Terrasses du Grand Hôtel d'Uriage-les-Bains, syftar detta årliga möte till att föra samman stora kockar utanför deras kök runt en sportig och vänlig utmaning.

För första året startar Star Chefs Challenge sina kvarter i Val Thorens. Kocken Edouard Loubet, vinnaren av förra årets utgåva, valde platsen för sin barndom för detta firande.

2014 samarbetade Edouard Loubet med Club Med för att öppna byn Club Med Val Thorens Sensations genom att underteckna kvällsmenyn för restaurangen L'Epicificent.

Foto DR

Club Med är därför nöjda med att välkomna 50 Michelin-stjärniga kockar och deras familjer till dess 4 Trident Val Thorens Sensations by. Prisutdelningen och gallamiddagen kommer att äga rum tisdagen den 12 april, på 2: a våningen i Club Med, på Restaurant l'Epicificent.

Denna exceptionella middag kommer att undertecknas av de 7 stora kockarna i Val Thorens som kommer att presentera sina signaturrätter inklusive: Cresson Caviar Petrossian och Pizza med tryffel av Jean Sulpice ** (restaurang Jean Sulpice, Val Thorens) och Édouard Loubet ** ( Kock La Bastide de Capelongue, Bonnieux / Chefkonsult Club Med, Val Thorens), Fricassee av sniglar med vild vitlök, krämig getost och rostade pinjenötter av Éric Samson (kockboende Koh-I Nor) eller Selleri nudlar, vilda svampar och lovage emulsion av Cyril Attrazic * (kockkonsult La Maison).

Club Med Val Thorens Sensations, en unik upplevelse som kombinerar exceptionella skidåkningar och afterskidglädjer

Byn Val Thorens Sensations öppnade i december 2014 och erbjuder det bästa av skidåkning varje år fram till våren. Inbäddat i hjärtat av de 3 dalarna, det största skidområdet i världen med 600 km anslutna backar, erbjuder denna 4 Trident by en elegant och modern miljö.

En idealisk plats att leva din passion för snösporter (Ski-in-ski-out by, lektioner för alla nivåer och avancerad utrustning tillgänglig), upptäck nya upplevelser bland ett oöverträffat urval av aktiviteter (skidkors, isdykning, mountainbike på snö, zip-linjer osv.) och njut av välbefinnande med Club Med Spa by Carita.

Village of Val Thorens Sensations är också platsen för alla kulinariska önskningar, särskilt tack vare restaurangen L'Epicificent, nytt koncept "Gourmet Lounge", en plats som bor hela dagen genom att erbjuda differentierade upplevelser, kombinerar modernitet och lokal Savoyard-kultur. Det erbjuder 3 gourmetområden:

• en "Comptoir Gourmand": till lunch, runt en "gourmetpicknick" eller på kvällen med "upptäcktsmiddagar" inspirerad av stjärnkocken Edouard Loubet. En gourmetmeny med lokala smaker på nytt,
• en "Bar Tout Chaud" (vardagsrumsområde perfekt för att njuta av en varm drink efter skidåkning och på kvällen, en förfinad aperitif runt lokala "tapas"),
• en “vinkällare och dess delikatesser” (sortiment av lokala produkter och fina urval av viner).

Kunderna upptäcker ett modernt, gourmet- och autentiskt bord som värderar lokala produkter.

För mer information: www.clubmed.fr/VTHC