Publicerad 16 november 2016 i gastronomi.
Alain Passard tolkar korsikansk mat på Domaine de Murtoli
"Med slutna ögon skulle jag känna igen henne," sa Napoleon på Korsika. Ön ger sig själv för att ses och kännas. Men det oändligt hemliga ... Men det unika i det ... Men allt som Korsika kan sätta på en tallrik och i ett glas ... Allt du inte kan föreställa dig, allt du aldrig har smakat , bara Domaine de Murtoli avslöjar det åt dig. Med kocken Alain Passard med Michelin-stjärna, under 3 dagar och 2 nätter, från fredag 25 till söndag 27 november 2016.
Alain Passard - Foto: DR
Ett halvt sekels historia, 30 år i Arpège och 20 år med 3 stjärnor i år! Det sammanfattar alltför kortfattat Murtolis nya värd: kocken Alain Passard, den som påminner oss om att vi måste förundras över saker som är enkla och naturliga, men framför allt bra gjort.
Inredningen? Mysterierna i en grotta upplyst av ljus, de stora volymerna på en gård, i ljuset från förr årets lyktor och de naturliga och överväldigande teatrarna i Murtoli, med panorama omöjliga att glömma.
"Förlita din kreativitet till naturen, hon skrev allt", säger Alain Passard. Förlita oss med din lycka genom att boka din vistelse.
Domaine de Murtoli
En annanstans på extrema Korsika, ett område som ingen annanstans i världen. Murtoli är unik och atypisk!
För att gå från dröm till verklighet krävs det Murtoli, den sovande skönheten, all passion och vilja hos en man, en infödd i landet, att arbeta för att återfödas av gården med respekt för platsens och de äldres minne.
För mer information: http://www.murtoli.com/
Xavier Thuizat, Head Sommelier, hedrad av MICHELIN Guide
Costa Cruises gör allt för golfare
La Paulée: gastronomiskt möte i Indiska oceanen
