Paul, já dono do Domaine de Murtoli, e suas irmãs Hélène e Lise, querem dar a este lendário 5 Star a cara da Córsega de hoje. Com respeito pelas tradições.

La Table de Cala Rossa, o restaurante gourmet do Chef Pascal Cayeux, ficará reduzido a 30 lugares, num espaço mais intimista e focado na excelência culinária. Um restaurante de peixe com 80 lugares irá completar a oferta de catering, bem como uma fórmula “I Piattini” - “pequenos pratos” da Córsega - disponível em torno dos dois bares do hotel.

Na tendência atual, a decoração do Grand Hotel de Cala Rossa será completamente redesenhada, com quartos e suítes reduzidos em número, mas mais espaçosos. Um quarto será fornecido do lado de fora, para os temperamentos mais aventureiros ou românticos.

“Com minhas irmãs e com ele continuaremos o que nosso pai estabeleceu aqui desde 1977”, explica Paul Canarelli. Nossa família estará presente como sempre, de manhã à noite. Como o Domaine de Murtoli, com o qual se estabelecem ligações naturalmente, o Grand Hotel de Cala Rossa é uma aventura familiar. "

Com uma superfície de 500m2, o NUCCA spa, espaço de bem-estar e relaxamento, irá oferecer tratamentos à base de produtos naturais. NUCCA - o nome do heléboro da Córsega - é a marca de cuidados naturais e orgânicos dos maquis da Córsega, criada por Hélène e Lise Canarelli.

Para Hélène e Lise, a ideia de compartilhar a extraordinária riqueza da flora da ilha é óbvia. Mas foi o encontro com um entusiasta da aromaterapia, fundador há 25 anos do primeiro laboratório de cosmetologia orgânica da Provença, que permitiu ao NUCCA dar os primeiros passos.

Todos os tratamentos da gama NUCCA podem ser descobertos no local, neste espaço excepcional. Também será oferecido um pacote de “Bem-estar e caminhada”, em colaboração com o guia Paul Poli. O mais próximo possível da natureza da Córsega. A marca e a herança da família Canarelli.

O Grand Hôtel de Cala Rossa, 5 Stars e Relais & Châteaux, estará aberto de 14 de abril a 4 de novembro de 2018.

No coração de um magnífico parque privado, ao longo de uma praia de areia fina, em uma enseada tranquila do Golfo de Porto-Vecchio, o Grand Hôtel de Cala Rossa vive sua vida como uma "bela casa de família" há quase 40 anos. anos.

O Grand Hôtel de Cala Rossa combina o acolhimento de uma clientela internacional com uma dimensão familiar, onde todas as gerações se encontram. Um local atípico por excelência, uma mistura inesperada de modernidade e memórias do passado cria um ambiente acolhedor, marcado pela elegância e requinte. Um Éden da Córsega. Um paraíso do qual você tem a chave.

Para mais informações: http://www.hotel-calarossa.com/fr