Ved farfarens død arvet Paul Canarelli en stor del av landet sitt med utsikt mot havet. For å hylle minnet om bestefaren, restaurerte han deretter et første sauefjord. Da ble andre så vel som veldig gamle tradisjonelle hus, etablert på nabolandet, gradvis innløst. Tanken om å deretter omgi dem med luksuriøse og diskrete bekvemmeligheter (hage, spa, svømmebasseng) rådet. Samtidig var det en annen drøm som var i ferd med å ta form hjemme: å gjenopplive rundt husene, tradisjoner innen jordbruk og avl århundrer gammel og som følge av opplevelsen til bestefaren, selv oppdretter. For å gjenopplive hus, ødelagte møller eller forlatte sauer, har det veldig rene og ukrenkelige landskapet til Murtoli diktert sin lov. Prioritet ble gitt troskap til skjemaene og enkelheten til øymaterialene. Delikat arbeid av lidenskapelige murere, lokale tømrere og snekkere, følsomme menn som respekterer denne bygningen fra 17-tallet.^e århundre, som man kunne finne på her, ble gjenoppdaget hver gang. “Vi velger ikke Murtoli ved en tilfeldighet. Det er gode møter her, uansett det sosiale nivået til våre besøkende. Det er sant at det er verter som har mange ressurser. Men det er også folk som kommer og som leier et lite saueskrud utenfor sesongen til 170 euro per natt for et par med frokost inkludert og tilgang til grønnsakshagen etter eget ønske. " sier Valérie Canarelli, kona til Paul.

Paul Canarelli, eier av Murtoli-eiendommen - © DRAYNAL

Nitten tilfluktssteder i paradiset

I dag, mer enn tjue år etter starten av de første restaureringene, blir resultatet bedømt av velvilligheten til de tørre steinmurene som er restaurert identisk, riktig størrelse på åpningene, de hundre år gamle flisete takene, den evige sjarmen til bue som støtter steintrappen ... “Systemet med skattefritak på Korsika (lokalt investeringsfond) gjør det mulig å gjøre store eiendomsinvesteringer. Fra begynnelsen har vi hatt støtte fra lokale banker som Société Générale og Crédit Agricole. Faktisk er investorene våre korsikanere, men midlene kommer fra kontinentet. Takket være denne lovbestemmelsen som gjaldt på øya, kunne vi stole på flere millioner euro skattefri i egenkapital. Jeg vet ikke om dette vil vare, men vi kunne aldri ha gjort dette uten dette spesifikke dietten. " forklarer Paul Canarelli.

Krystallklart vann

Like fantastisk og storslått er fremdeles plasseringen av disse husene, hvorav noen ser ut til å unnslippe utsikten, og andre omvendt for å vinke til gjestene. Reist som verger åpner vinduene sine brede på de åtte kilometerne kystlinje og strand med krystallklart vann. Noen tilbyr grunnlaget for patrisierhus som har plass til en stor familie eller en vennestamme. Andre, plassert i hulen til makisen, dekket av en skyggefull hage, spredte den beskyttende sjelen til sauekassen som har blitt et ømt tilfluktssted for en liten familie, eller til og med skjulestedet til en forfatter. “Alle husene har et svømmebasseng bortsett fra Alivu og Albitru, (oliventreet og jordbærtreet på Korsika), de første husene som Paulus restaurerte. Dette betyr at det er mennesker vi absolutt ikke ser under oppholdet. Det hender også at noen av gjestene våre tar bryllupsløftene sine igjen når de ikke kunne gifte seg her ” sier Valérie. 

Variabel geometri golf

Murtoli er også en unik golfbane designet av Kyle Phillips med flere konfigurasjoner. Paul Canarelli, eier av stedet, trakk talentene til denne erfarne amerikanske designeren, fordi han ønsket å lage en golfbane som passer perfekt inn i morfologien til den skrånende bakken og som passer uten det minste jordarbeidet i et bevart landskap. “Jeg hadde ønsket å spille golf i lang tid, men jeg hadde verken kunnskapen eller nettverkene. Senere fikk jeg sjansen til å møte Pascal Grizot, (presidenten for Ryder Cup 2018-komiteen og visepresidenten for FFGolf-redaksjonen) som ble en venn og som fortalte meg at jeg var gal på meg selv. gå ut på et slikt eventyr. Etter et langt øyeblikk av nøling fortalte Pascal Grizot meg at vi måtte reise til Skottland. Vi besøkte åtte kurs på to dager. Da jeg så Kingsbarns tegnet av Kyle Philips, sa jeg at det var riktig å gjøre i Murtoli. Jeg ønsket at området ikke skulle bli overveldet av tilstedeværelsen av en tradisjonell 18-hulls golfbane. I begynnelsen trodde jeg at jeg bare ville gjøre 6 hull. Dette forklarte jeg Kyle da Pascal førte ham til øya for første gang. Han hadde ideen om å skape, på en relativt liten overflate, flere forskjellige konfigurasjoner, mens han nikket til golfhistorien: den første British Open ble faktisk spilt i 1860 i Prestwick i Skottland. over 12 hull! " husker Paul Canarelli.

Universelt omdømme

Kyle Phillips trodde umiddelbart på sidenes karakter og personlighet. Dens kunnskap og evne til å designe golfbaner over hele verden på noen ganger usannsynlige steder, har nå tjent det til et universelt rykte som spenner over fem kontinenter. « Det faktum at Kyle tilbød meg noe som ikke finnes andre steder, fikk meg bokstavelig talt til å bli begeistret. Jeg sa ja med en gang, uten å kvantifisere, uten å beregne ... og jeg fant meg veldig raskt i svart dritt ... ” Paul understreker med humor. I dag med sine 8 9-hullsbaner på ett sted og de mange spillmulighetene, taler resultatet for seg selv ... “I Murtoli klarte vi å løsne bildet av golf litt. Du drar uten kort. Du spiller hvor du vil. Det er litt som petanque, den som vinner kaster knekt der han vil ... ” forklarer den stolte eieren av denne golfbanen som har gjort Korsika i samarbeid med Spône, et golfmål i seg selv.

Luksus, ro og ekthet

Til slutt, og fremfor alt, er Murtoli-gården en gård. En landbruksutnyttelse inkludert 500 sauer, 100 kuer, 13 hektar immorteller, 3000 oliventrær som lever og utvikler seg, for å produsere det beste av naturen, olje, honning, kjøtt, grønnsaker, frukt, oster, tre, blomster. Med andre ord en hel aktivitet som kombinerer menn, maskiner, storfe, fôring og dyrkingsteknikker, som vertene på domenet liker å se på. Dermed er gården ofte et barneparadis, og grønnsakshagen er alltid åpen for plukking under det vakre øye av hagemannen Pierrot. “Vi jobber så mye som mulig med lokale produsenter og bønder, som Jonathan for det tradisjonelle kjøttpålegg. Etterpå er det ting vi produserer på stedet, kalvekjøtt, olivenolje, grønnsaker og kanskje snart vin i samarbeid med flotte vinbønder ” forestill deg Paul.

Identitetsturisme

På La Table de la Grotte, en av de tre restaurantene på eiendommen, sammen med stranden og gården, som ligger i hulen til et enormt granittkaos, er kveldene per definisjon uforglemmelige. En magisk middag med levende lys, i en atmosfære av meditasjon, oppmuntrer til oppdagelsen av en gastronomi rik på autentiske retter, alt ledsaget av korsikanske musikere. Paul Canarelli mangler helt klart ideer når det gjelder å utvikle hotellvirksomheten hele året. Etter å ha samlet sommerens tid organiserte det tidligere presidentparet Carla og Nicolas Sarkozy bryllupet til den Oscar-vinnende produsenten Thomas Langmann, og utviklet jakt, fiske, botaniske fotturer, matlagingstimer på hans eiendom. eller ønologi, planlegger han nå å lansere et fjellhotell mellom Figari og Porto Vecchio. “Vi jobber for tiden med et high-end identitetsturismeprogram i Sotta. Vår idé er å koble våre forskjellige etablissementer med muldyrspor. Til slutt vil det være mulig å forlate stranden og finne deg selv noen titalls minutter senere i fjellet, med Bavella-nåler i sikte. " forklarer han. For nå og mens du venter på resten, noen få skritt fra de forhistoriske tilpasningene til Cauria, er Murtoli en fortryllende, autentisk og tidløs verden ...

David Raynal

Murtoli Estate

Ortolo-dalen
20 100 Sartene
Tlf. : +33 (0) 4 95 71 69 24
Faks: +33 (0) 4 95 77 00 32
villaer@murtoli.com
www.murtoli.com

Noen prisideer

Fra 170 € i en sauekveld om natten med frokost for et par i lavsesongen.

Husleie på eiendommen

• Eddera (eføy på Korsika): € 4000 per natt.
• I Pivarella (oregano): 170 til 900 € per natt.
• Tiria (sarsaparilla): 800 til 2500 € per natt.
• Hamlet, 3 hus, 3 familier, 16 senger fra 800 til 2500 €

Gården tilbyr også en cateringtjeneste samt matpakker.

Årlig nedleggelse fra 20. februar til 20. mars.

Flyreiser Paris / Figari 250 €

The Murtoli Golf Links

En "turnerings" versjon Golf.

• 12 hull mellom 100 og 500 meter lange.

Flere mulige spillkonfigurasjoner:

• 4 x 5 (fra 480m til 530m)
• 1 retters konfigurasjon på 12 x 3;
• 1 9-hullsbane med 6 par 4.
• Spill med klokken eller omvendt eller til og med kryss stier, du vil bli bortskjemt med valg.