Det er i en idyllisk setting, med en fantastisk utsikt over Big Blue, som gjestene kan oppdage Stagioni, den nye italienske restauranten på Château de la Chèvre d'Or.

  • Foto: DR

Ved roret var en bemerkelsesverdig duo av kokker: kokk Arnaud Faye, to Michelin-stjerner for Chèvre d'Or, og italiensk kokk Cecilia Moro, vant til store bord og tidligere kokk av restauranten La Porta di Bologna i Bologna.

Fra møtet deres blir et kjøkken født med nye avtaler inspirert av den italienske terroiren og de mest autentiske smaker. Så mange kreative forslag som sikkert vil glede gourmeter og gourmeter.

Ubetinget på menyen, risotto og dens variasjoner med krydret artisjokker, kapers og kaffe ryster klassikerne opp. Piemonte cappelletti tilberedes på Stagioni med parmesanbuljong.

Stagioni, den siste adressen til Château de la Chèvre d'Or, ligger på en høyde, og er løftet om en unik smakopplevelse.

Praktisk informasjon

  • A la carte: rundt 100 euro.
  • 70 plassinnstillinger.
  • Åpent hver dag fra 9. april til 29. september 2018.

For mer informasjon: https://www.chevredor.fr/restaurants-bars/