En hummer fersk fanget i bukta, vakker tykk og kremet frisk krem, havabbor og dagens såle, svinekjøtt og storfekjøtt oppdrettet på stedet, akkompagnert av berømte tidlige poteter ... Nei, du drømmer ikke, du du er i Storbritannia eller mer presist i Jersey, på en av øyene på Kanaløyene, bare noen kilometer fra den franske kysten.

Opprinnelig bare tilgjengelig i tre netter, "Jersey Michelin Star Experience" er en pakke som nå tilbys i en hel uke, for å kunne nyte eiendelene til Channel Island, både kulinariske og turist.

Prinsippet er enkelt. Alt du trenger å gjøre er å velge overnatting blant de tre hotellene på Luxury Jersey Hotel, The Atlantic Hotel, som ligger sørvest på øya, The Club Hotel & Spa eller Grand Jersey, begge i hovedstaden St. Helier. Pakken inkluderer 3 netters overnatting i dobbeltrom med havutsikt eller i et studio. Det inkluderer også frokost, tilgang til spaet på det valgte hotellet og tre gourmetmiddager i Michelin-restaurantene i Jersey: The Ocean at the Atlantic Hotel, Bohemia på Club Hotel & Spa, Tassili i Grand Jersey. Hvis du velger pakken med 7 netter, vil du også kunne oppleve Ormer, kokk Shaun Rankins nye restaurant, som nettopp har blitt tildelt en stjerne i Michelin-guiden 2014, bare fire måneder etter at den ble åpnet.

Prisen på pakken er, avhengig av datoene, fra £ 375 per person (€ 455) for 3 netter og 3 middager eller £ 725 (€ 880) for 7 netter og 4 middager. Det kan bestilles direkte på hvert hotell.

De fire stjerne kokkene fra Jersey, hvis spesifisitet er å fremheve de ferske produktene på øya, er Steve Smith, kokk i Böhmen siden februar 2013, Mark Jordan på restauranten Ocean og innehaver av en stjerne for åttende året på rad , Richard Allen, stjerne på Tassili siden 8, og den siste som kom med på denne strålende listen over priser, Shaun Rankin for Ormer. Med mange andre restauranter som holder til med AA Rosettes, bekrefter Jersey sin status som den ledende gastronomiske destinasjonen på De britiske øyer. Norman- og bretoniske naboer må bare være forsiktige!

Fra 23. til 26. mai, møtes på Jersey Food Festival

Jersey Food Festival er en feiring av lokale spesialiteter som den ikoniske potten, Jersey Royal, rikelig med sjømat og meieriprodukter som øya er veldig kjent for. I løpet av disse fire dagene vil besøkende få muligheten til å besøke visse gårder, meieriet, lokale produsenter og ta vakre guidede turer på temaet Jersey terroir.

Golf i Jersey: du er bortskjemt med valget!

Golfentusiaster kan velge mellom øyas syv baner, hvorav mange har flott utsikt. La Moye, Royal Jersey og Les Mielles Golf & Country Club er 18-hulls mesterskapsbaner. De to første krever bevis på ditt handicap, men hvis du ikke er medlem av en klubb, kan du spille på Les Mielles eller på en av de andre fire banene: Jersey Recreation Grounds, Les Ormes Golf & Leisure Club, Longueville Golf Range og Wheatlands Golf Club.

La Moye golfklubb

Tlf: 01534 747166 Faks: 01534 747289
Nettsted: www.lamoyegolfclub.co.uk
Adresse: La Route Orange St. Brelade JE3 8GQ

Denne 18-hullsbanen, omtrent 6000 m lang fra første tee, gir visse vanskeligheter for golfere på alle nivåer - store sandbutter, bunkere, gorse-kratt og krevende ru.

Longueville golfbane

Tlf: 01534 519922 Mobil: 07797 819 969 (kun leksjoner)
Adresse: Rue des Pres St Clement JE2 6QL