Renovert hotellet i 2015, som ble betrodd arkitektene François Champsaur og François Chatillon, kombinerer historisk arv med de nyeste kreasjonene av moderne design. Hotellets 150 rom og suiter, som er medlem av Leading Hotels of the World, har også blitt delikat restaurert og modernisert. Den myke patinaen fra periodemøblene i edelt tre - mahogny, palisander, Ceylon sitrontre - spesielt designet for stedene opprinnelig har blitt gjenopplivet. I sjette etasje, til da brukt til møter og konferanser, er syv luksuriøse private suiter innredet med utsikt over innsjøen og Alpene når sitt høydepunkt. På hagenivå har et nytt konferansesenter dukket opp.

På restauranten Les Fresques tilbyr kokk Patrice Vander og teamet hans oppfinnsomme og raffinerte retter, laget av eksepsjonelle produkter. De myke linjene i de blå og grønne fløyelstolene og belysningen av lysekronene i messing sublimerer freskomaleriene og gjenoppfinner stedets magi. På menyen, noen klassikere, som villbrasemarinert i mango, wakame og Osciètre-kaviar eller Bresse-kylling, øverste med foie gras med fine urter og gulvin. Dessertene, kokt opp av konditor Stéphane Arrête og hans team, er så mange delikatesser å smake på. Blant dem, den unmissable “R”, en gastronomisk overraskelse basert på mørk sjokolade som avslører et annet hjerte avhengig av årstid. Litt videre tilbyr Veranda, som gir vei til L'Oliveraie om sommeren, sjenerøse og internasjonale retter.

Foto: DR

I hjertet av Alpene, ved kilden til evian®-vann, bebodd av den eksepsjonelle energien som sirkulerer på dette unike stedet, ble spa-terapeutene naturlig inspirert av forfedres ritualer og beriket dem med sin erfaring og deres lidenskap for å hjelpe kroppen til å regenerere seg selv gjennom hemmeligheter og ritualer for ungdom og helse fra hele verden. Spa Evian Source® jobber med balanse og skjønnhet gjennom fire hovedbehandlingstemaer, som gir energi til å gjenopprette kontakt med positive energier, avslapning, avslører ansiktet og til slutt avslører kroppen, som tilbyr øyeblikk med dyp sjelefred for kropp og sjel for varig helbredelse.

Evian Resort Golf Club ble totalrenovert i 2013, og er i dag en 18-hulls bane, rytmisk, spektakulær og strategisk. Definitivt inngått legenden om de store Grand Slam-banene, fra 15. til 18. september, vil det være vert for Evian Championship, den eneste store i kvinnegolf på det kontinentale Europa. Evian Resort Golf Club har også sitt Academy, et treningssenter uten sidestykke i verden, for å trene, forbedre eller bare ha det gøy ...

Evian Resort - South Shore of Lake Geneva - 74501 Evian-Les-Bains- Frankrike

Informasjon og reservasjoner - Tlf: +33 (0) 4 50 26 50 50 - Fax: +33 (0) 4 50 75 61 00 - reservation@evianresort.com

For mer informasjon: www.evianresort.com