Ved daggry omfavner solstrålene elven Guadania, som markerer grensen mellom Portugal og Spania, før den rister av seg i Atlanterhavet, ikke langt derfra. På balkongen din savner du aldri skuespillet til dette lite kjente hjørnet av Algarve som vinker til sin iberiske nabo. Grand House ble bygget i 1926 av Manuel Ramirez, en gründer som gjorde sin formue i fiskeindustrien, og er det eldste og mest ikoniske hotellet i den historiske byen Vila Real de Santo Antonio. Med sin Belle Époque-arkitektur og sine malerier på fransk som pryder veggene i de rundt tretti rommene og suitene, er det litt av landet vårt i dette nylig renoverte 5-stjerners hotellet, som ble med på Relais & Châteaux-banneret i fjor. .

En vakker trapp i blå og hvite toner (bare den røde mangler) leder deg til et lyst soverom og en stor komfortabel seng ved siden av som er diskret plassert, på nattbordet, en smarttelefon som fungerer som en høyteknologisk concierge og lar deg surfe på nettet eller ring hele verden. På kvelden passerer du et periodebibliotek før du smaker på en av de mange portugisiske vinene som serveres på hotellets tak, med mindre du foretrekker å nippe til en cocktail til lyden av flygelet på barens mahogny-teller. speakeasy i Grand Salon, i første etasje.

Det er middagstid og den tyske kokken Jan Stechemesser serverer sesongbaserte lokale retter - menyen endres hvert kvartal - og vet hvordan du kan tilpasse deg dine øyeblikkelige ønsker (vegetarianere vil ha glade overraskelser) i deg. oppdage nye smaker. Solen slukker lyset i horisonten, mens du nyter den søte godbiten laget av mandler og johannesbrød, som er mye dyrket i regionen.

I området rundt er det ingen overfylte strender, store kjøpesentre eller badeland, men en autentisk og sjarmerende region som masseturismen ikke har endret seg. Hotellet tilbyr sine gjester mange aktiviteter, som en guidet tur i byen, en ridetur på stranden eller rundt saltmyrene i Castro Marim og til og med en snorkling med ... tunfisk, vi snakker om det tydeligvis her fisk. Golfere vil finne det de leter etter i nærheten, rundt tjue minutters kjøretur, til Portugals nr. 1-bane: den utrolige Monte Rei *, designet av Jack Nicklaus. Uten å glemme de to 18 hullene i Quinta da Ria og Quinta da Cima, klassifisert blant de vakreste golfbanene i Algarve.

Frank Crudo

* https://swing-feminin.com/golfez-en-algarve-monte-rei-seul-au-monde/

https://grandhousealgarve.com/