Noen få dager etter åpningen av restauranter du Cœur vinterkampanje tok Châteaux og Hôtels Collection-kjeden til aksjon. Over hele Frankrike vil mer enn hundre kokker signere en eksepsjonell middag som vil finne sted samtidig i 13 regioner i Frankrike torsdag 8. desember 2016. Château de la Bégude er en del av dette store eventyret og organiserer med 5 andre kokker fra Alpes Maritimes og Var, og i samarbeid med leverandørene, denne middagen, hvis fulle inntekter vil bli gitt til Restauranter du Coeur.

Foto: DR

Foto: DR

I anledning den 31. vinterkampanjen til Restaurants du Cœur, Châteaux & Hôtels Collection, et merke ledet av Alain Ducasse, bekrefter sitt engasjement for Restaurants du Cœur. Dermed arrangeres 08. desember 2016 for 3. året Dinners of Chefs til fordel for foreningen grunnlagt av Coluche, i 1985. I år mer enn 100 Chefs Châteaux & Hôtels Collection som vil signere 13 unike middager i flere hender , samtidig, i hele Frankrike: Aix-en-Provence, Annecy, Beaune, Biarritz, Bordeaux, Condrieu, Laval, La Rochelle, Rouen, Opio, Paris, Pont-du-Gard og Toulon.

Disse middagene vil bli tilbudt til en enkeltpris på 100 € per person, inkludert drikke. For disse 13 middager vil Chefs of La Collection forestille seg eksepsjonelle menyer basert på de samme råproduktene. Hver unike meny foreslått av kokkene vil således uttrykke kulinariske identiteter i hver region. Tretten unike menyer for en vanlig sak.

Faktisk, takket være generøsiteten til kokkene og deres team, som signerer disse middager på frivillig basis, så vel som partnerne, vil hele inntektene bli betalt direkte til foreningen. Midlene som samles inn vil bli integrert i vinterkampanjen Restaurants du Cœur. Hver innsamlede euro vil tillate foreningen å finansiere et måltid for de mottatte menneskene.

Dette initiativet er helt i tråd med verdiene som Châteaux & Hôtels Collection deler med Restaurants du Coeur: generøsitet og deling. Disse verdiene er essensielle for kokkene og gjestgiveriene i samlingen som hver dag deler kjøkkenet og lidenskapen for gjestfrihet, med raushet og ekthet for å formidle en spesiell følelse.

Siden 2014 har Châteaux & Hôtels Collection Chefs Dinners til fordel for Restaurants du Cœur bidratt med mer enn 175.000 2016 € til foreningen. I år har 200.000-utgaven som mål å bringe € 200.000 XNUMX for denne ene utgaven alene, som vil tillate at Restaurants du Cœur kan finansiere XNUMX XNUMX måltider for de som er vert.

Praktisk informasjon

Enkeltpris: 100 € per person, drikke inkludert

Hver gjest lar restauranter du Coeur finansiere 100 måltider

Arrangementsmeny, avvist av kokkene for hver middag, om følgende temaer:

  • Amuse-Bouche des Chefs Châteaux & Hôtels Collection
  • Rundt kyllingegget
  • Rundt Guinea høns
  • Rundt Saint-Jacques
  • Valg av oster
  • Rundt sjokolade / frukt
  • delikatesser

13 unike middager samtidig over hele Frankrike:

Burgundy

  • Hospices de Beaune / La Chambre du Roy - reservasjon på Hermitage of Corton

Île-de-France

  • Paris, rådhus i 5. arrondissement, reservasjon på restauranten L'Ambassade d'Auvergne

Nyhet - Aquitaine

  • Le Clair de Lune restaurant i Biarritz
  • Espace Darwin i Bordeaux, reservasjon på Gabriel-restauranten
  • Espace Encan i La Rochelle, reservasjon på Les Flots restaurant

Occitanie

  • Pitot-rom på Pont du Gard, reservasjon på Hostellerie Le Castellas

Normandie

  • Château de Saint-Pierre-de-Varengeville i Rouen, reservasjon på L'Odas

Pays de la Loire

  • Restaurant L'Alliance des Saveurs i Bonchamps-Lès-Laval

Provence-Alpes-Côte d'Azur

  • Restaurant Les Lodges Sainte-Victoire i Aix-en-Provence
  • Château de la Bégude i Opio
  • Restaurant Les Pins Penchés i Toulon

Rhône-Alpes

  • Palace of Menthon i Menthon-Saint-Bernard / Annecy

Reservasjoner direkte med stedene for hver middag.

Informasjon og kontakter på www.chateauxhotels.com