Dolce Frégate Provence, som ligger i høyden til Bandol i Sør-Frankrike, er et unikt sted. Dette hotellet med utsikt over Middelhavet tilbyr sine besøkende en perfekt kombinasjon av provençalsk autentisitet og regional mat. Alt er der for et opphold som kombinerer ro og gastronomi.

Kjøkkensjef Guillaume Maurice, en ivrig forsvarer av lokale produkter, samarbeider med AMAP (Association for the maintenance of bonde Agriculture) for å sikre smaken, kvaliteten og ektheten av oppskriftene hans.

I kontinuiteten til dette vakre partnerskapet bestemte hotellet seg for å installere en grønnsakshage med flere varianter av grønnsaker.

Gjennom dette initiativet tilbyr Dolce Frégate et eksklusivt utvalg av smaker gjennom historien til bonde- og økologisk landbruk.

Den berømte Gault & Millau-guiden har også gratulert disse gastronomiske tiltakene ved å tilby to toques på Mas des Vignes. Ved å inkludere sitt kjøkken gjennom en meny rik på middelhavssmaker og lokale produkter, har kokk Guillaume Maurice brakt restauranten sin til en uforglemmelig opplevelse med 2% naturlige smaker.

Den samlede vurderingen har også økt med ett poeng fra 12 til 13 av 20, noe som gjør det mulig å klassifisere Mas des Vignes som en av de beste restaurantene i regionen, kombinere smaker og opprettholde bondelandbruk.

For mer informasjon: https://www.dolcefregate.com