Gun teagamh ceangailte ri toileachasan a ’bhùird agus ar dualchas gastronomic, is e bracaist, ge bith a bheil e milis no blasta, AN t-àm spòrsail den latha. Bho bhracaist sìmplidh mòr-thìreach air a dhèanamh suas de thoraidhean dachaigh gu riochdaire bracaist buffet ann an sgìre, a ’toirt a-steach brunch air a bruich le còcaire, tha e na ainm-sgrìobhte air ionad agus a’ toirt a-steach eòlas proifeiseantaich ann an gnìomhachas taigh-òsta agus solair. .

Logis de la Chabotterie - 85260 Saint-Sulpice-le-Verdon - Dealbh: DR

Logis de la Chabotterie - 85260 Saint-Sulpice-le-Verdon - Dealbh: DR

Taisbeanadh de thoraidhean ionadail airson madainn gourmet

Subhagan artisanal, cofaidh grand cru, càise ìm agus tuathanas, aran ginger homemade, sgaoileadh ionadail, sùgh mheasan brùite, iogart ùr, bradan air a smocadh, feòil roinneil ... tha mòran de luchd-seilbh thaighean-òsta is thaighean-bìdh deònach a thabhann do luchd-ceannach bha toraidhean càileachd, mar phàirt den bhiadh seo air a mheas mar aon den fheadhainn as cudromaiche den latha. Pioneers san raon, tha iad air a bhith a ’gluasad airson 2 bhliadhna còmhla ri Tables & Auberges de France tro na Route des Petits Déjeuners Gourmands.

Farpais nàiseanta nach fhacas riamh roimhe gus bracaist a thoirt air ais do uaislean

Anns a ’mhiann aige eòlas luchd-taigh-òsta agus luchd-tasgaidh a bhrosnachadh, agus mothachail air na tha luchd-ceannach a’ dùileachadh, tha Tables & Auberges de France air Cupa Bracaist Gourmet a chruthachadh ann an com-pàirteachas le Hôtels de Charme & de Caractère. Leigidh a ’cho-fharpais shònraichte seo le 2 roinn, proifeiseantaich (taighean-òsta, taighean-bìdh is solarachd) air an aon làimh, agus neo-dhreuchdail air an làimh eile, am bracaist as fheàrr san Fhraing a thaisbeanadh.

Faodaidh a h-uile duine pàirt a ghabhail: proifeiseantaich agus am mòr-shluagh

Gu ruige seo, faodaidh proifeiseantaich agus neo-dhreuchdail tagradh a dhèanamh le bhith ag iarraidh riaghailtean farpais bho Marie SAUCE BOURREAU (sauce.marie@gmail.com). Tha cuir a-steach faidhlichean tagraidh iomlan air a shuidheachadh airson meadhan oidhche 31 Màrt 2017. Bidh a ’chuairt dheireannach den 1mh deasachadh de Chupa Bracaist Gourmet a’ tachairt Diluain 26 Ògmhios, 2017 ann an togalach FERRANDI Paris fo sùil gheur diùraidh cliùiteach, air a dhèanamh suas de phroifeiseantaich aithnichte agus aithnichte, Meilleur Ouvrier de France, còcairean le rionnag Michelin, luchd-naidheachd sònraichte…

Gus tuilleadh fhaighinn a-mach: www.tables-auberges.com/routes-gourmandes/route-des-petits-dejeuners-gourmands/