Photo : D.R.

L’Algarve, au sud du Portugal, est connue à travers toute l’Europe pour ses plages de sable fin, ses criques paradisiaques, ses golfs de renommée mondiale et sa cuisine, aussi généreuse que savoureuse. Et nul besoin d’attendre les beaux jours pour en profiter : le ciel bleu permet de profiter toute l’année d’un large choix d’aventures authentiques et d’expériences pittoresques dans des paysages enchanteurs. L’occasion rêvée d’échapper aux affres de l’hiver et de prendre un peu d’avance sur le printemps. Destination pleine de surprises et de saveurs, la tradition culinaire de l’Algarve est à la fois riche de nombreuses influences et absolument unique. Des spécialités gastronomiques étonnantes et incomparables que le chef Bruno Viegas, qui s’est formé à cette cuisine patrimoniale dans les bars et restaurants de la région, propose de faire découvrir quotidiennement à ses clients. Sa cuisine, authentique et créative, fait de l’Anantara Vilamoura une adresse prisée des gourmets.

Le printemps version “golf et vins” : un séjour réservé aux connaisseurs…

L’hôtel Anantara Vilamoura surplombe les greens luxuriants du parcours de Golf Victoria, qui accueillent chaque année les Portugal Masters. Il offre aux amateurs de golf des conditions de pratique optimales dès la fin de l’hiver, mais aussi des avantages exclusifs parmi lesquels le transfert privé jusqu’au parcours ou les services personnalisés d’un « Golf Guru ». Après avoir travaillé leur swing sur un green impeccable, les golfeurs de tous niveaux peuvent commenter leurs performances au Emo Restaurant, et déguster des spécialités locales accompagnées des meilleurs vins tout en profitant d’une vue panoramique sur le parcours.

Les points forts du séjour (à partir de 1573€ par personne) :

• 5 nuits avec petits déjeuners
• 2 parties de golf au Victoria Golf Course + 1 massage “spécial golf” de 60 minutes par personne
• 2 dîners au EMO Restaurant, avec une masterclass d’œnologie animée par le “Wine Guru”
• Visite du vignoble Convento do Paraíso, avec déjeuner sur place et dégustation de brandy

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Le printemps version gastronomique : les trésors de l’Algarve secrète

Anantara Vilamoura est l’adresse idéale pour une échappée printanière à la découverte de l’histoire de l’Algarve et des traditions qui font l’âme de cette région fascinante. Avec les services de leur propre « Experience Guru », les clients de l’hôtel prennent part à des visites exclusives : ils explorent des villages à flanc de colline, rencontrent des fermiers locaux, échangent avec des vanniers ou écoutent des producteurs de schnapps partager leurs secrets de fabrication…

La masterclass culinaire Spice Spoons – une exclusivité Anantara – inclut en outre une plongée au cœur de la vie locale, avec visite du célèbre marché de Loulé en compagnie du chef suivie de la préparation d’un menu à partir de recettes traditionnelles ancestrales, et d’une balade en bateau panoramique le long des lagunes côtières de la Ria Formosa. Une navigation qui permet d’observer l’écosystème de la région et d’en savoir plus sur les méthodes de récolte des huîtres, palourdes et autres coquillages par les pêcheurs locaux, avant une dégustation des fruits de mer fraîchement pêchés sur l’île perdue de Hangares pour parachever un après-midi grandiose.

Les points forts du séjour (à partir de 788 €* par personne en double chambre) :

• 3 nuits avec petits déjeuners
• Masterclass de cuisine Spice Spoons pour 2 personnes
• Dîner au EMO Restaurant
  • Formule 3 plats avec vins inclus
• Tour en jeep « Saveurs de l’Algarve »
• Massage Anantara Signature (60 minutes)pour personne

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Le printemps version romantique : le plein de souvenirs inoubliables

Niché dans un cadre fabuleux, le luxueux hôtel Anantara Vilamoura est le parfait refuge pour une lune de miel ou une escapade amoureuse. Qu’ils rêvent de cocooning ou d’aventures, les couples profitent d’une large gamme d’activités inédites, de la balade en tuk-tuk jusqu’au village de Vilamoura à l’excursion en jeep vers un lieu secret pour un pique-nique de luxe arrosé de Champagne. Et pour les duos qui aspirent à encore plus d’aventure, l’établissement propose une formule incluant un vol en Montgolfière au-dessus des paysages grandioses de l’Algarve, une masterclass d’œnologie et un dîner servi en chambre avec les services d’un majordome.

Les points forts du séjour (à partir de 1188 €* par personne) :

• 3 nuits avec petits déjeuners
• Soin au spa (Unwind & Relax ou Master Massage)
• Dîner au EMO restaurant avec vins inclus (wine pairing)
• Vol en montgolfière avec transferts A/R vers l’hôtel
• Masterclass de Vin pour 2 personnes
• Dining by Design experience
• Dîner gastronomique servi en chambre avec majordome
• Balade en tuk-tuk jusqu’au village de Vilamoura

Prix valables jusqu’au 31 mai 2018