Al timón, un notable dúo de chefs: el chef Arnaud Faye, dos estrellas Michelin en la Chèvre d'Or, y la chef italiana Cecilia Moro, acostumbrada a grandes mesas y anteriormente chef del restaurante La Porta di Bologna en Bolonia.

De su reunión, nace una cocina con nuevos acuerdos inspirados en el terruño italiano y los sabores más auténticos. Tantas propuestas creativas que seguramente deleitarán a los gourmets y gourmettes.

Incondicional en el menú, el risotto y sus variaciones en alcachofas espinosas, alcaparras y café sacuden los clásicos. Los cappelletti piamonteses se cocinan en Stagioni con un caldo de parmesano.

Ubicado en su colina, el Stagioni, la última dirección del Castillo de la Chèvre d'Or, es la promesa de una experiencia de sabor única.

Informaciones Prácticas

• A la carta: alrededor de 100 euros.
• 70 cubierto.
• Abierto todos los días del 9 de abril al 29 de septiembre de 2018.

Para más información: https://www.chevredor.fr/restaurants-bars/