Tras haber auditado el 27 de abril de 2016, los productos de la Casa Suiza Les Fondues Wyssmüller®, Gault & Millau acaba de publicar su informe y da su garantía a las 4 fondues que componen su gama gastronómica. Durante todo un día, los expertos de Gault & Millau juzgaron los productos de la Maison Les Fondues Wyssmüller® a través de una tabla de clasificación establecida en torno al sabor, el olor, la textura y la apariencia.

Gault & Millau otorga su primera garantía de calidad en Suiza

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Con 4 fondues muy diferentes en boca y sabor, los expertos de Gault & Millau pudieron apreciar la originalidad, la consistencia y el cuidado excepcional dado a la calidad de los productos Wyssmüller®, como lo demuestra Marc Esquerré, editor en jefe de Gault. Y Millau:

“Lo que más nos llamó la atención fue la originalidad de la línea, su consistencia, pero sobre todo su alto nivel de calidad, que no es muy frecuente en las degustaciones que hacemos para destacar. Al buscar realmente productos de muy alta calidad, seleccionando vino, especias para algunos o simplemente eligiendo queso, Maison Les Fondues Wyssmüller® produce un esfuerzo cualitativo único y es parte de un enfoque de muy alta calidad. "

Para William Wyssmüller, Maître Fromager, fundador de la compañía y creador de la marca Wyssmüller®, “La excelencia está en el corazón de nuestra cultura corporativa. Someter todos nuestros productos a la opinión de expertos imparciales y de renombre internacional, como los de Gault & Millau, fue fundamental para nosotros. Estos resultados excepcionales no solo fomentan nuestros esfuerzos por buscar un nivel de calidad cada vez más alto, sino que también iluminan a los consumidores finales sobre la exigencia de la calidad de nuestros productos. Ser distinguidos por una Guía tan prestigiosa con una dimensión internacional nos permite contribuir a la promoción del saber hacer suizo más allá de nuestras fronteras, y considerar nuevos mercados. Es un orgullo inmenso para nuestra Casa y nuestra marca de fondue suiza gourmet. "

Solicitada por distribuidores en Francia y ya presente en distribuidores suizos, la Maison Les Fondues Wyssmüller® ha estado integrando productos internacionales en su estrategia de desarrollo desde el cuarto trimestre de 2016, con este mismo compromiso: excelencia.

Para más información: es.gaultmillau.com