Po smrti svého dědečka zdědil Paul Canarelli velkou část své země a díval se na moře. Poté, co vzdal hold vzpomínce na svého předka, obnovil první ovčák. Poté se postupně kupovaly další i velmi staré tradiční domy zřízené na sousedním pozemku. Myšlenka jejich obklopení luxusním a diskrétním komfortem (zahrada, lázně, bazén) byla zásadní. Zároveň se pro něj formoval další sen: ožívání kolem domů, staleté tradice zemědělství a chovu zvířat, pramenící ze zkušenosti jeho dědečka, sám chovatele. Pro oživení domů, zničených mlýnů nebo opuštěných ovcí si diktovala velmi čistá a nedotčená krajina Murtoli jeho zákon. Priorita byla dána věrnosti tvarům a jednoduchosti ostrovních materiálů. Křehká práce vášnivých zedníků, místních tesařů a tesařů, citlivých a uctivých mužů této budovy ze 17. století^e století, pro které zde vymyslet, bylo pokaždé nalezeno. "Murtoliho si nevybereme náhodou." Dochází zde k velkým setkáním bez ohledu na sociální úroveň našich návštěvníků. Je pravda, že existují hostitelé, kteří mají spoustu zdrojů. Ale jsou tu i lidé, kteří přijdou a kteří si mimo sezónu pronajmou malou stodolu za 170 eur za noc pro pár se snídaní v ceně a vůlí na zeleninovou zahradu dle libosti “ specifikuje Valérie Canarelli, Paulova manželka.

Paul Canarelli, majitel panství Murtoli - © DRAYNAL

Devatenáct rájů

Dnes, více než dvacet let po zahájení prvních výplní, se výsledek posuzuje podle smyslných suchých kamenných zdí, které byly znovu sestaveny, spravedlivé velikosti otvorů, staletých taškových střech, věčného kouzla oblouk nesoucí kamenné schodiště… „Systém osvobození od daně na Korsice (místní investiční fondy) umožňuje provádět rozsáhlé investice do nemovitostí. Od začátku jsme měli podporu místních bank, jako jsou Société Générale a Crédit Agricole. Ve skutečnosti jsou našimi investory Korsičané, ale finanční prostředky pocházejí z kontinentu. Díky tomuto zákonnému ustanovení platnému na ostrově jsme vždy mohli počítat s několika miliony eur osvobozenými od daně ve vlastním kapitálu. Nevím, jestli to vydrží, ale bez této konkrétní stravy bychom to nikdy nedokázali. " vysvětluje Paul Canarelli.

Křišťálově čisté vody

Stejně dechberoucí a velkolepé je umístění těchto domů, z nichž některé zřejmě unikají zraku a jiné naopak dávají hostům znamení. Jejich okna byla vytvořena jako pečovatelé a jejich okna se otevřela na osmi kilometrech pobřeží a na pláži s křišťálově čistou vodou. Některé nabízejí založení patricijských domů schopných pojmout velkou rodinu nebo kmen přátel. Jiní, svinutí v prohlubni makaka, pokrytí stinnou zahradou, šířili ochrannou duši ovcí, která se stala něžným útočištěm malé rodiny nebo dokonce úkrytu spisovatele. "Všechny domy mají bazén, kromě Alivu a Albitru (olivovníku a jahodového stromu na Korsice), prvních domů, které Paul obnovil." To znamená, že existují lidé, které během jejich pobytu absolutně nevidíme. Stává se také, že někteří naši hosté znovu skládají své svatební sliby, když se zde nemohli oženit “ specifikuje Valérie. 

Golf s variabilní geometrií

Murtoli je také jedinečné golfové hřiště navržené Kyle Phillips s více konfiguracemi. Paul Canarelli, mistr místa, převzal nadání tohoto zkušeného amerického designéra, protože chtěl vytvořit golfové hřiště, které dokonale zapadá do morfologie svažitého terénu a které se hodí bez jakýchkoli zemních prací zachovalá krajina. "Chtěl jsem dlouho hrát golf, ale neměl jsem ani znalosti, ani sítě." Později jsem měl příležitost setkat se s Pascalem Grizotem (prezidentem výboru Ryder Cup 2018 a viceprezidentem poznámky redaktora FFGolf), který se stal přítelem a který mi řekl, že jsem do sebe blázen. vydejte se na takové dobrodružství. Po dlouhé chvíli váhání mi Pascal Grizot řekl, že musíme jít do Skotska. Navštívili jsme osm kurzů za dva dny. Když jsem viděl Kingsbarns nakreslený Kylem Philipsem, řekl jsem, že je to v Murtoli správná věc. Chtěl jsem, aby oblast nebyla ohromena přítomností tradičního 18jamkového golfového hřiště. Na začátku jsem si myslel, že udělám jen 6 jamek. To jsem vysvětlil Kylovi, když ho Pascal přivedl na ostrov poprvé. Měl nápad vytvořit na relativně malém povrchu několik různých konfigurací a zároveň kývnout na historii golfu: první British Open se skutečně hrál v roce 1860 ve skotském Prestwicku. přes 12 jamek! " vzpomíná na Paula Canarelliho.

Univerzální pověst

Kyle Phillips okamžitě věřil v charakter a osobnost místa. Jeho know-how a jeho schopnost navrhovat golfová hřiště po celém světě na místech, která jsou někdy nepravděpodobná, mu nyní vynesla univerzální reputaci, která pokrývá pět kontinentů. « Skutečnost, že mi Kyle nabídl něco, co nikde jinde neexistuje, mě doslova nadchla. Okamžitě jsem řekl ano, aniž bych přišel na to, aniž bych počítal ... a velmi rychle jsem se ocitl v černém hovnu ... “ Paul zdůrazňuje s humorem. Dnes se svými 8 9 jamkovými kursy na jednom místě a mnoha možnostmi hraní výsledek hovoří samo za sebe ... "V Murtoli se nám podařilo trochu uvolnit image golfu." Odjedete bez karet. Hrajete kdekoli chcete. Je to trochu jako pétanque, kdo vyhraje, hodí zvedák, kam chce ... “ vysvětluje hrdého majitele tohoto golfového hřiště, díky kterému je Korsika ve spolupráci s vlastní golfovou destinací Sperone.

Luxusní, klidný a autentický

Statek Murtoli je konečně a především farma. Zemědělská operace zahrnující 500 ovcí, 100 krav, 13 hektarů nesmrtelných, 3000 XNUMX olivových stromů, které žijí a vyvíjejí se, aby produkovaly to nejlepší z přírody, oleje, med, maso, zeleninu, ovoce, sýry, dřevo, květiny. Nebo celou aktivitu, která mísí muže, stroje, dobytek, techniky krmení a kulturu, kterou si hostitelé domény užívají při sledování. Farma je proto často rájem pro děti a její zeleninová zahrada je trvale otevřená pro sběr pod pozorným okem zahradníka Pierrota. "Spolupracujeme co nejvíce s místními producenty a zemědělci, jako je Jonathan pro tradiční uzeniny." Poté existují věci, které na místě vyrábíme, telecí maso, olivový olej, zeleninu a snad brzy víno ve spolupráci s velkými vinaři “ představte si Paula.

Cestovní ruch identity

V La Table de la Grotte, jedné ze tří restaurací na statku, spolu s restaurací a pláží na farmě, zasazených v dutině obrovského žulového chaosu, jsou večery ze své podstaty nezapomenutelné. Kouzelná večeře při svíčkách, v atmosféře meditace, vás zve k objevování gastronomie bohaté na autentická jídla, vše doprovázené korsickými hudebníky. Paul Canarelli rozhodně nemá zdaleka žádné nápady, pokud jde o celoroční rozvoj hotelového podnikání. Poté, co shromáždili letní čas, uspořádali bývalý prezidentský pár Carla a Nicolas Sarkozy svatbu producenta Oscara Thomase Langmanna a rozvinuli se na poli lovu, rybaření, botaniky, lekcí vaření nebo enologie, nyní plánuje založení horského hotelu mezi Figari a Porto Vecchio. „V současné době pracujeme na špičkovém turistickém programu v Sottě. Naším nápadem je propojit naše různá zařízení pomocí mezek. Nakonec bude možné opustit pláž a setkat se o několik desítek minut později v horách, s jehlami Bavella v dohledu. " vysvětluje. Prozatím a při čekání na zbytek, pár kroků od prehistorického vyrovnání Caurie, je Murtoli okouzlujícím, autentickým a nadčasovým světem ...

David Raynal

Oblast Murtoli

Údolí Ortolo
20 100 Sartene
Tel. : +33 (0) 4 95 71 69 24
Fax: +33 (0) 4 95 77 00 32
villas@murtoli.com
www.murtoli.com

Nějaké cenové nápady

Od 170 EUR v ovčím chovu za noc se snídaní pro pár mimo sezónu.

Pronájem domů na panství

• Eddera (břečťan na Korsice): 4000 XNUMX EUR za noc.
• Pivarella (oregano): 170 až 900 EUR za noc.
• Tiria (sarsaparilla): od 800 do 2500 XNUMX EUR za noc.
• The Hamlet, 3 domy, 3 rodiny, 16 lůžek od 800 do 2500 €

Domaine nabízí také cateringové služby a obědové balíčky.

Roční uzavření od 20. do 20. března.

Letenky Paříž / Figari 250 €

Golfové odkazy Murtoli

Golfová „turnajová“ verze.

• 12 otvorů dlouhých 100 až 500 metrů.

Možné více konfigurací her:

• 4 x 5 (od 480 m do 530 m)
• Konfigurace 1 kurzu po 12;
• 1 9 jamkové hřiště s 6 par 4.
• Hrajte ve směru hodinových ručiček nebo obráceně nebo křížovými cestami, budete na výběr.