Fotografie: DR

Na výšinách Cannes se Mougins těšil privilegované poloze od starověku. Vesnice, která se rozprostírá jako spirálovitý hlemýžď ​​a její rodové uličky, přehlíží modrou barvu Středozemního moře, v dálce se nachází záliv Cannes a ostrovy Lérins, zatímco na jejím severním svahu obklopuje zeleň okolních kopců směrem na Grasse, na první vrcholy zasněžených Alp. Ve dvacátém století se kubističtí a surrealističtí malíři nemýlili. Přitahován intenzivním a zvláštním světlem, které se vždy vznášelo nad městem, se v roce 1925 jako první usadil Francis Picabia a podle svých plánů postavil svůj dům Château de Mai.

Ostatní budou následovat v delegaci fascinovaní honosností míst: Fernand Léger, Paul Éluard, Robert Desnos, Jean Cocteau, Isadora Duncan, Man Ray, ale také jistý Pablo Picasso, který již byl korunován svou rostoucí proslulostí. V letech 1936 až 1938 pobýval na slavnostní dovolené v hotelu Vaste Horizon, který se nachází u vchodu do staré vesnice. Picasso si však Mouginse tak vážil, že se tam definitivně usadil v roce 1969 se svou poslední manželkou Jacqueline Roqueovou. Získal obrovský majetek NotreDame-de-Vie, který přezdíval „Minotaurovo doupě“. Toto období bude mimořádně plodné s více než 300 díly, slavný malíř sochař se zamkne ve své vile a postupně se téměř úplně odřízne od světa. Španělský génius tam žil posledních dvanáct let svého života a naposledy tam vydechl 8. dubna 1973 ve věku 91 let.

Fotografie: DR

Muzeum klasického umění

Na této melodii velkého umění se v roce 2009 do vesnice doslova zamiloval Christian Levett, sběratel anglického obchodníka od mladého věku.

Získal tam dům a přeměnil ho na opravdovou přehlídku, která od roku 2011 obsahuje stovky uměleckých děl z jeho soukromých sbírek v Musée d'Art Classique de Mougins (MACM). Ambicí projektu, který se stal skutečností, je spojit starověké, neoklasické, moderní a současné umění na jednom místě, aby bylo možné ukázat hlavní vliv, který hraje antický svět na klasickou a současnou tvorbu. Ve čtyřech patrech si muzeum klade za cíl zdůraznit vlivy civilizací Egypta, Říma a Řecka mezi nimi a kontinuitu řecko-římského dědictví dodnes.

Tento originální muzeografický koncept se vzdaluje od chronologické prezentace, aby zdůraznil interakci civilizací z východu na západ. Na trase se setkávají pozoruhodná starodávná díla, jako jsou řecko-italské vázy, kolosální sochy císaře Hadriána a císařovny Domitie, nebo dokonce jemné bronzové vyobrazení Heracles se stovkou kreseb, obrazů a soch od Paula Cézanna, Marca Chagalla, Michela Martin Drolla, Antony Gormley, Damien Hirst, Henri Matisse nebo Marc Quinn.

Fotografie: DR

Štěstí je v talíři

Minimálně od začátku XNUMX. století je Mougins synonymem dobrého jídla a obžerství.

V padesátých letech Célestin Véran, kuchař v národním námořnictvu a poté rybář v Cannes, pochopil, že cestovní ruch se bude rozvíjet. Přemění svůj člun na „námořní taxi“, loví ryby a zároveň bere bohaté a nečinné Angličany, kteří přišli strávit zimní měsíce na hřejivém slunci Azurového pobřeží. Jeho zákazníci si zvykli „jít nahoru“ do Mougins, aby ochutnali jeho slavnou bouillabaisse připravenou s čerstvou broskví a objevili sladkost života ve vesnici, svěžest malých stinných míst.

Ale v roce 1969 se šéfkuchař Roger Vergé, rodák z Allieru, přestěhoval do Mougins. Skutečný předchůdce, oprášil a odlehčil francouzskou kuchyni. Vynalezl „La Cuisine du Soleil“, kterou proslavil po celém světě a přispěl k rozvoji reputace francouzské gastronomie.

Fotografie: DR

Na obloze hvězd

Dnes asi padesát místních, bistronomických a gurmánských restaurací přispívá k gastronomické reputaci Mougins, a to jak ve Francii, tak v zahraničí. V roce 2006 dostal Richard Galy, aby vzdal hold šéfkuchaři Rogerovi Vergému, starostovi Mougins, myšlenku vytvořit první mezinárodní festival gastronomie Les Etoiles de Mougins. Velmi rychle vesnici oživí demonstrace, kuchařské workshopy, interaktivní konference, shromáždění kuchařů, kulinářské happeningy, gastronomické knihkupectví.

Nejprestižnější čestní hosté se navzájem sledují a dávají festivalu své šlechtické dopisy: Christian Willer, Marc Veyrat, Éric Fréchon, Anne-Sophie Pic, Gérard Passédat, Daniel Boulud, Frédéric Anton, Thierry Marx, Philippe Etchebest ...

V dubnu 2019 byla vytvořena La Brigade des Étoiles de Mougins. Skládají se z asi padesáti francouzských a zahraničních šéfkuchařů, kuchařů Meilleur Ouvrier de France s prestižními modro-bílo-červenými límečky, a stávají se Ambassadory Mougins a francouzské gastronomie v rámci svých podniků a jejich mnohonásobných cest po celém světě. Letos byl Etoiles de Mougins odložen kvůli planetární pandemii.

Můžeme se vsadit, že v červnu 2021 pod záštitou svého čestného hosta, nejlepšího kuchaře Jacquese Maximina, určitě umístí Mougins na oblohu hvězd ...

David Raynal

Pro více informací: https://mougins.fr/

Chcete-li číst náš poslední článek na stejné téma:

Hvězdy Mouginů odloženy na červen 2021