© Le Majestic Cannes

Pocta Středomoří, Itálii a kinu, Paradiso Nicole et Pierre využívá svou gurmánskou a vřelou atmosféru, od Majestátu po Croisette. Díky své velké terase na třech úrovních a slunné výzdobě představované italskou architektonickou firmou Vudafieri-Saverino Partners se restaurace rychle stane základem gastronomie v Cannes.

U kormidla nabízejí Nicole Rubi a Pierre Gagnaire pokrmy inspirované středomořskými, pěknými a italskými specialitami. Dva kuchaři, jejichž přátelství se zrodilo na Majestátu, okouzlí a znovu objeví místní chutě, v čerstvých, lehkých nebo labužnických pokrmech, respektujících sezónní produkty a přitahujících to nejdůležitější ze Středomoří. Vitello Tonato, kaviár z lilku s colaturou, Gambero Rosso, humr Salpicon Gnocchi a fenyklový mořský vlk na sebe navzájem navazují na stole, než je dokončí lahodným sladkým nádechem s matným citronem Amalfi nebo babou s rumem a saláty z 'citrus. Na straně vína nabízí nabídka široký výběr, který osciluje mezi místními nugety a poklady Itálie, malými producenty a prestižními domy. Cestujeme od sicilského bílého vína z Domaine Ottin Petite Arvine v údolí Aosta po silnou sicilskou bílou z panství Elios nebo mýtický super toskánský z Bolgheri z panství San Guido. K jídlu budou každý čtvrtek, pátek a sobotu večer živí hudebníci a každý večer DJ. Díky teplému a pohodlnému osvětlení, zelené terase a jemné hudební atmosféře je Paradiso Nicole et Pierre přátelský, zábavný a chutný.

Milánští architekti a dekoratéři Tiziano Vudafieri a Claudio Saverino pracovali hlavně na světě luxusních butiků (Emilio Pucci, Tod's, Roger Vivier, Buccellati). Vášniví kuchaři si také představili několik konceptů restaurací a s přáteli otevřeli odkazy, jako je suché Milán, s elegantním a surovým designem. Pro Paradiso Nicole a Pierre si představovali elegantní a uvolněnou středomořskou atmosféru, a to jak v interiéru, tak na terase a podél bazénu Majestic. Zelená z olivových listů, kapary a šalvěje, žlutá a oranžová z citrusových plodů a béžová z kamene se mísí s keramickými obklady, ratanem, sicilským kamenem, mosazí, sametem a hedvábí. Oranžové lustry z recyklovaného plastu byly navrženy a vyrobeny výhradně pro restauraci. Tapeta na stěně, která reprodukuje mapu Středomoří a filmy, které se tam natáčely, připomíná hluboké spojení, které existuje mezi Le Majestic a kinem.

Pro více informací: https://www.hotelsbarriere.com/fr/cannes/le-majestic.html