Po 15 měsících práce, s 20 vytvořenými pracovními místy a investicí 6 milionů EUR, získala Relais Bernard Loiseau jednu z nejkrásnějších lázní v Evropě.

  • Fotografie: DR
Vila je také domovem nejnovějšího přírůstku do skupinových restaurací Loiseau des Sens, který nabízí jedinečnou kuchyni v segmentu „zdraví potěšení“.

Villa Loiseau des Sens, která se věnuje blahobytu, stojí hrdě v srdci Auxois-Morvan:

  • Lázně a restaurace otevřené pro zákazníky Relais Bernard Loiseau i pro cizince.
  • 1 500 m² věnovaná pohody
  • Budova se tyčí na 4 úrovních. Suterén se specifickými technickými instalacemi.
  • Úroveň zahrady se dvěma multisenzorickými a smyslnými vesmíry.
  • 1. patro s léčebnými kabinami a léčebnou halou, stejně jako restaurace Loiseau des Sens (45 míst) s vlastní kuchyní a jejíž terasa má výhled do zahrady.
  • V horním patře je zasedací místnost a soukromé lázně, které nabízejí úchvatný výhled na hory Auxois. Konečně bude zelená střecha brzy hostit úly, jejichž sklizený med bude nabízen v butiku a bude sloužit zákazníkům.

Haute couture SPA

Villa Loiseau des Sens byla navržena tak, aby poskytovala nezapomenutelný smyslový zážitek. Nejnovější zařízení bylo vybráno pro svou kvalitu a výkon. Lázně nabízejí dva doplňkové zážitky: multisenzorický vesmír a smyslný vesmír. V multisenzorickém vesmíru je vše navrženo pro intenzivní a různorodou stimulaci 5 smyslů: flebologický kurz, odtoková lavice, bublající pláž, aquavelos, pohovka Hydronox, masážní výklenky, bazén, gejzír ... Smyslný vesmír vede k relaxaci. relaxace a pohoda: sauna s výhledem do zahrady, hammamy s doprovodným exfoliačním rituálem, zážitková sprcha, ledová fontána, kbelík s vodopádem, nemluvě o kabině mořského vzduchu. Vše pro hloubkové dobití baterií.

Výjimečná řada procedur

Villa Loiseau des Sens s 10 kabinami včetně kabiny duo nabízí širokou škálu procedur umožňujících všem zákazníkům bavit se. Série Secrets de Cassis®, vyvinutá na základě výjimečných aromatických a nutričních vlastností bobulí černého rybízu Noir de Bourgogne, si představila Dominique Loiseau. Značka je nabízena exkluzivně, stejně jako péče o pleť s podpisem související s touto řadou. Další typy ošetření byly vybrány z řady Decléor® pro péči o tělo a obličej a Charme d'Orient® pro exfoliační rituály. Lázně jsou také vybaveny vysoce výkonným zařízením, jako je Hydromel®, plovoucí postel pro drhnutí a aplikace řas a bláta, stejně jako Medyjet®, suchý hydromasážní systém bez použití rukou. Léčebná místnost vám umožní prodloužit potěšení a užít si výhod léčebných procedur v atmosféře plné zen.

Unikátní kuchyně „zdraví a potěšení“

V kuchyni je také prioritou stimulace smyslů. Nejprve potěšte oči objevením míst, která si představila firma pro interiérovou architekturu Bruno Borrione a Mariana Casagrande, která prominentně instalovala reprodukce Dámy s Unicornem, slavné alegorie 5 smyslů, odrážející geneze projektu. Restaurace Loiseau des Sens je umístěna na odvážném místě zdravé a chutné kuchyně, aby si zachovala labužnické potěšení. Většina produktů jsou ekologické a místní, vybrané od producentů a chovatelů v regionu. Džusový bar, vegetariánské menu nebo seznam organických vín mají nejrůznější chuťová překvapení. Vegetariánská, zdravá, místní ... Kuchyně, kterou nabízí šéfkuchař Ito Shoro, je především překvapivě delikátní: (bio) pstruh potoční Crisenon, (bio) perlička z farmy Bilouterie a špaldové ragú, okurka a avokádo velouté organické, (organické) jehněčí z farmy Lemoine.

Šéfkuchař Shoto Ito má manévr

Mladý kuchař již pracoval ve skupině Loiseau. "Snažím se dotknout smyslů, aby zákazník měl na paměti potěšení z krásného okamžiku ochutnávky". S pečivem šéfkuchaře Rudy Yiu vyvíjí inovativní menu, které je součástí celkového „pohody“ nabízeného v La Villa Loiseau des Sens.

Projekt ve svém prostředí dobře napsaný

Od vytvoření kotle na biomasu (investováno 800 000 EUR) až po provedená technická rozhodnutí buduje skupina Bernard Loiseau pro budoucnost: energetická autonomie, krátké dodavatelské řetězce, úprava ozónových povodí ... To je firma Architektura „Claude Correia“ od Saulieua, který byl hlavním dodavatelem této moderní budovy, jejíž obložení z jedle Morvan Douglas a dubové schodiště ji dokonale integrují do zahrady Relais & Châteaux. Projektu se zúčastnilo nejméně 20 místních a regionálních společností. Řízení projektu interně prováděli Dominique Loiseau a jeho generální ředitel Ahlame Buisard, aby bylo zajištěno, že duch Bernarda Loiseaua bude respektován do všech detailů.

praktické informace

  • Lázně jsou přístupné hotelovým hostům a outsiderům 7 dní v týdnu, od 7:9 do 19:45. Volný přístup při rezervaci léčby. Přístup bez léčby, neomezené trvání: 20 EUR / osoba, XNUMX EUR pro hotelové hosty.
  • Restaurace Loiseau des Sens je otevřena od úterý do soboty, od 12:14 do 19:22 a od 32:59 do XNUMX:XNUMX. Nabídky od XNUMX do XNUMX €, s výjimkou nápojů.
  • Pětihvězdičkový hotel v hotelu Relais Bernard Loiseau je otevřen 5 dní v týdnu.
  • Gurmánská restaurace je otevřena od čtvrtka do pondělí, zavřeno úterý a středu.