Fotografie: DR

Od 11. do 13. dubna pořádá Club Med de Val Thorens Sensations 6. vydání Star Chef Challenge. Více než 50 kuchařů s hvězdičkou z celého světa z Francie se sešlo v nejvyšším letovisku v Evropě a ocitlo se v nejnovějším přírůstku značky do Tridentu, Club Med Val Thorens Sensations.

3 dny soutěže, lyžování, gastronomie a sdílení

Toto výroční setkání, představené v roce 2011 šéfkuchařem Christophem Aribertem z restaurace Les Terrasses du Grand Hôtel d'Uriage-les-Bains, má za cíl shromáždit mimo své kuchyně skvělé šéfkuchaře kolem sportovní a přátelské výzvy.

Již 1. rok zřizuje Star Chefs Challenge svou čtvrť ve Val Thorens. Šéfkuchař Edouard Loubet, vítěz loňské edice, si pro tuto oslavu vybral místo svého dětství.

V roce 2014 se Edouard Loubet spojil se společností Club Med při otevření vesnice Club Med Val Thorens Sensations podepsáním večerního menu pro restauraci L'Epicurious.

Foto DR

Club Med proto vítá 50 kuchařů s hvězdičkou Michelin a jejich rodin ve vesnici 4 Tridentů Val Thorens Sensations. Slavnostní předání cen a slavnostní večeře se budou konat v úterý 12. dubna ve 2. patře Club Med v restauraci l'Epicurious.

Tuto výjimečnou večeři podepíše 7 skvělých kuchařů Val Thorens, kteří představí své podpisové pokrmy včetně: Cresson Caviar Petrossian a Pizza s lanýžem od Jean Sulpice ** (Restaurant Jean Sulpice, Val Thorens) a Édouard Loubet ** ( Šéfkuchař La Bastide de Capelongue, konzultant Bonnieux / šéfkuchař Club Med, Val Thorens), Fricassee hlemýžďů s divokým česnekem, smetanovou kozím sýrem a praženými piniovými oříšky od Éric Samson (šéfkuchař s bydlištěm Koh-I Nor) nebo Celer nudle, divoké houby a emulze lásky od Cyril Attrazic * (poradce šéfkuchaře La Maison).

Club Med Val Thorens Sensations, jedinečný zážitek kombinující výjimečné lyžařské a après-ski potěšení

Vesnice Val Thorens Sensations byla otevřena v prosinci 2014 a každý rok až do jara nabízí to nejlepší z lyžování. Uhnízděný v srdci 3 údolí, největší lyžařské oblasti na světě s 600 km propojených sjezdovek, nabízí tato vesnice 4 Trident elegantní a moderní prostředí.

Ideální místo k prožití vaší vášně pro zimní sporty (vesnice Ski-in-ski-out, lekce pro všechny úrovně a nejmodernější vybavení), objevte nové zážitky mezi bezkonkurenčním výběrem aktivit (lyžařský kříž, ledové potápění, jízda na horských kolech) na sněhu, na zipových liniích atd.) a užijte si pohodu s Club Med Spa od Carity.

Vesnice Val Thorens Sensations je také místem všech kulinářských tužeb, zejména díky restauraci L'Epicurious, novému konceptu „Gourmet Lounge“, místu, které žije po celý den a nabízí diferencované zážitky, kombinující modernost a místní kultura Savoyard. Nabízí 3 gurmánské oblasti:

• „Comptoir Gourmand“: na oběd kolem „labužnického pikniku“ nebo večer s „objevitelskými večeři“ inspirovanými šéfkuchařem Edouardem Loubetem. Gurmánské menu s místními chutěmi,
• „Bar Tout Chaud“ (společenská místnost ideální pro vychutnání horkého nápoje po lyžování a večer rafinovaný aperitiv kolem místních tapas)
• „Vinný sklípek a jeho lahůdky“ (sortiment místních produktů a bohatý výběr vín).

Zákazníci objevují moderní, gurmánskou a autentickou tabulku, která oceňuje místní produkty.

Pro více informací: www.clubmed.fr/VTHC