الصورة: DR

بينيديكت البيض مع سمك السلمون المدخن ، البيض المخفوق مع الكافيار أو سمك السلمون Souhoï® (وصفة السلمون الجديدة عملت مثل Pata Negra ، وتعزيز البيض مع نسيجها وطعمها قوي جدا) ... البيض جعل دخولا ملحوظا و ملحوظة - قائمة انتقائية حول أوتار اليود ، حيث تنضم إلى قشرة البيضة المحضرة بالفعل مع الكافيار. لمرافقة الأطباق الأساسية المعززة باليود من المنزل ، والمعجنات الجديدة وغيرها من الاحتفالات مع لهجات السلافية ممزوجة بالتأثيرات الأنجلوسكسونية.

هنا ، لا صيغة. لمرافقة هذه التخصصات ، يسحب المرء في وصفات الرائد في بتروسيان ليؤلف غداءه المثالي: بلينس مع بيض السلمون ، قيصر سالاد ، زاكوسكيس أو لوحات مؤلفة من تخصصات مدخنة.

على الجانب الحلو ، نحن نحب المعجنات المريحة محلية الصنع (فاتروكاس أو آبل سترودل أو شوكولاتة لاذعة ...) والفطائر الجديدة التي تتغير نكهاتها يوميًا (مرنغ الليمون أو التوت أو المشمش أو الليمون أو الكمثرى) لمرافقتها شاي تم تطويره خصيصًا لشركة Petrossian ، مثل شاي Tante Irina مع البرتقال الحلو والليمون والبرغموت.

قوس أنيق في عالم بتروسيان ، للعيش في رحلة إلى قلب التقاليد السلافية الممزوجة بالتأثيرات الأنجلوسكسونية.

والأخبار السارة لجميع الصبر ، لا داعي للانتظار حتى عطلة نهاية الأسبوع للاستمتاع بوجبة الإفطار المتأخرة حيث تتوفر القائمة طوال الأسبوع ، من الاثنين إلى السبت.

كمكافأة ، إمكانية الطلب على مدار اليوم ، من الساعة 11 صباحًا.

مطعم Petrossian Right Bank
106 شارع دي كورسيل - 75017 باريس.
من الاثنين إلى السبت ، يفتح المطبخ من الساعة 10:30 صباحًا.

لمزيد من المعلومات: www.petrossian.fr