الصورة: DR

يكمن طموح الشيف في تزويد عملائه "بطعام بطيء" يتكيف مع نمط الحياة الحضري من خلال أطباق شمسية ملونة بدقة متناهية!

مع اقتراب فصل الشتاء ، في الموقد الشهير ، وهو ركن صغير من الجنة في Park Hyatt Paris-Vendôme ، يمكن تذوق هذه الأطباق الجديدة لتجديد الفوائد الغذائية وتعزيز الابتسامات وإحياءها. . مطبخ للتخلص من السموم يعيد شحن البطاريات ويمنح الجسم العديد من المزايا بفضل الأطعمة الخارقة مثل السماق أو الكركم أو زيت جوز الهند أو توت الأكاي.

الصورة: DR

أطباق La Cheminée الجديدة من 20 نوفمبر

• تحديث نخب / الإفطار
  زيت جوز الهند ، فجل ، شمندر ، سماق ، طماطم كرزية ، بيض مسلوق ، حمص
• "كاليفورنيا" فطيرة / الإفطار
  سكر جوز الهند والموز المهروس والتين والزبادي اليوناني
• Açaï Bowl / يقدم طوال اليوم
  بيوريه أكاي ، آيس كريم فانيليا ، موز ، فواكه حمراء ومكسرات
• Superbowl / خدم طوال اليوم
  كريمة جوز الهند شيا ، جرانولا ، حبوب اللقاح ، لوز ، بذور الشيا ، حنطة سوداء مشوية ، توت غوجي ، رمان ، فستق ، كاجو سادة ، مانجو برونواز ، شراب القيقب ، أوراق نعناع
• مركب شمس تركيا / 12 مساءً - 22:30 مساءً
  توست البطاطا الحلوة المحمصة ، قطع الدجاج مع الحبوب والبارميزان والبروكلي
• برجر السمك / 12 مساءً - 22:30 مساءً
  خبز حبر الحبار ، سمك القد ، سمك كيرلي وصلصة الفيليبستر ، بطاطا حلوة مقلية
• فاهيتا الذرة / 12 مساءً - 22:30 مساءً
  طماطم كونفيت ، أفوكادو ، قمح وسبانخ
• تعزيز قوس قزح / 12 مساءً - 22:30 مساءً
  سلمون مدخن ، أعشاب بحرية ، أرز ، كراث ، فيلادلفيا ، ورق أرز وخضروات مقرمشة
• لاتيه الذهبي
  حليب اللوز أو جوز الهند والعسل والزنجبيل والكركم