الصورة: DR

بمناسبة الحملة الشتوية الحادية والثلاثين لمطاعم du Cur ، تؤكد مجموعة Châteaux & Hôtels Collection ، وهي علامة تجارية يرأسها Alain Ducasse ، التزامها بمطاعم du Cur. وهكذا ، في 31 ديسمبر 08 ، ستقام عشاء الطهاة للسنة الثالثة لصالح الجمعية التي أسسها Coluche ، في عام 2016. هذا العام أكثر من 3 Chefs Châteaux & Hôtels Collection الذين سيوقعون 1985 عشاءًا فريدًا في أيادي متعددة ، في وقت واحد ، في جميع أنحاء فرنسا: إيكس إن بروفانس ، آنسي ، بون ، بياريتز ، بوردو ، كوندريو ، لافال ، لا روشيل ، روان ، أوبيو ، باريس ، بونت دو جارد وتولون.

سيتم تقديم هذه العشاء بسعر فردي قدره 100 يورو للشخص الواحد ، بما في ذلك المشروبات. بالنسبة إلى هذه العشاء الـ 13 ، سيتخيل طهاة La Collection قوائم طعام استثنائية حول نفس المنتجات الخام. وهكذا فإن كل قائمة فريدة يقترحها الطهاة ستعبر عن هويات الطهي لكل منطقة. ثلاثة عشر قائمة فريدة لسبب مشترك.

في الواقع ، بفضل كرم الطهاة وفرقهم ، الذين يوقعون هذه العشاء على أساس تطوعي ، وكذلك الشركاء ، سيتم دفع العائدات بالكامل إلى الجمعية مباشرة. سيتم دمج الأموال التي تم جمعها في حملة الشتاء لمطاعم دو كور. كل يورو يتم جمعه سيسمح للجمعية بتمويل وجبة للناس الذين يتلقونها.

تتماشى هذه المبادرة تمامًا مع القيم التي تشاركها مجموعة Châteaux & Hôtels Collection مع مطاعم du Coeur: الكرم والمشاركة. هذه القيم ضرورية للطهاة وأصحاب المجموعة الذين يشاركون كل يوم مطبخهم وشغفهم بفن الضيافة ، بكرم وأصالة ، للتعبير عن مشاعر خاصة.

منذ عام 2014 ، ساهمت مجموعة Châteaux & Hôtels Collection Chefs Dinners لصالح مطاعم du Cœur بأكثر من 175.000 يورو في الجمعية. يهدف إصدار 2016 هذا العام إلى جلب 200.000 يورو لهذه النسخة الواحدة وحدها ، مما سيسمح لمطاعم du Cœur بتمويل 200.000 وجبة للأشخاص المستضافين.

معلومات عملية

سعر واحد: 100 € للشخص الواحد ، وشملت المشروبات

سيسمح كل ضيف لمطاعم du Coeur بتمويل 100 وجبة

قائمة الأحداث ، رفضها الطهاة لكل عشاء ، على المواضيع التالية:

• Amuse-Bouche des Chefs Châteaux & Hôtels Collection
• حول بيضة الدجاج
• حول طير غينيا
• حول سان جاك
• اختيار الجبن
• حول الشوكولاته / الفاكهة
• يعامل

13 العشاء الفريد في وقت واحد في جميع أنحاء فرنسا:

عنابي اللون

• Hospices de Beaune / La Chambre du Roy - الحجز في Hermitage of Corton

إيل-دو-فرانس

• باريس ، الدائرة الخامسة ، قاعة المدينة ، الحجز في مطعم L'Ambassade d'Auvergne

جديد - آكيتين

• مطعم لو كلير دي لون في بياريتز
• Espace Darwin في بوردو ، الحجز في مطعم Gabriel
• Espace Encan في لاروشيل ، الحجز في مطعم Les Flots

OCCITANIE

• غرفة Pitot في Pont du Gard ، الحجز في Hostellerie Le Castellas

نورماندي

• Château de Saint-Pierre-de-Varengeville in Rouen ، حجز في L'Odas

وادي اللوار

• مطعم L'Alliance des Saveurs في Bonchamps-Lès-Laval

بروفانس ألب كوت دازور

• مطعم Les Lodges Sainte-Victoire في إيكس إن بروفنس
• شاتو دي لا بيجود في أوبيو
• مطعم Les Pins Penchés في تولون

رون ألب

• قصر منثون في منتون سانت برنارد / آنسي

التحفظات مباشرة مع أماكن كل عشاء.

المعلومات والاتصالات على www.chateauxhotels.com