نُشر في 16 نوفمبر 2016 في فن الطهو.
يفسر Alain Passard المأكولات الكورسيكية في Domaine de Murtoli
قال نابليون من كورسيكا: "عندما أغمض عيناي ، كنت أتعرف عليها". تمنح الجزيرة نفسها ليُنظر إليها ويشعر بها. لكن السر اللامتناهي ... لكن الفريد فيه ... لكن كل شيء تستطيع كورسيكا وضعه على طبق ، وفي كأس ... كل شيء لا يمكنك تخيله ، كل شيء لم تتذوقه من قبل ، فقط دومين دي مورتولي هو الذي يكشف لك. مع الشيف Alain Passard ، لمدة 3 أيام وليلتين ، من الجمعة 2 إلى الأحد 25 نوفمبر 27.
نصف قرن من التاريخ ، 30 عامًا من Arpège و 20 عامًا من 3 نجوم هذا العام! هذا يلخص ، بإيجاز شديد ، مضيف مورتولي الجديد: الشيف آلان باسارد ، الشخص الذي يذكرنا بأنه يجب علينا أن نتعجب من الأشياء البسيطة والطبيعية ، ولكن قبل كل شيء أحسنت.
الديكور ؟ أسرار الكهف مضاءة بالشموع ، والأحجام الكبيرة للمزرعة ، في ضوء فوانيس العام الماضي ، والمسارح الطبيعية الساحقة لمورتولي ، مع الإستعراضات التي لا يمكن نسيانها.
"أوكل إبداعك إلى الطبيعة ، كتبت كل شيء"يقول آلان باسارد. توكل إلينا بسعادتك عن طريق حجز إقامتك.
دومين دي مورتولي
مكان آخر في أقصى كورسيكا ، منطقة مثل أي مكان آخر في العالم. مورتولي هي فريدة من نوعها وغير نمطية!
للانتقال من الحلم إلى الواقع ، تطلب الأمر من مورتولي ، الجمال النائم ، كل شغف وإرادة رجل ، من مواطني البلد ، للعمل من أجل إعادة إحياء الحوزة مع احترام ذكرى المكان وكبار السن.
لمزيد من المعلومات: http://www.murtoli.com/