ከባድ ሥራ አለኝ ፡፡ የባን ሲን የመታሸት ኢንስቲትዩት በትራንስፖርት አማካሪ ላይ “በፓሪስ ውስጥ ባሉ እስፓዎች” ላይ መታ በማድረግ ከ 648 ያላነሱ አስተያየቶችን እየመራ ነው ፣ አብዛኛዎቹም በዲቲራምቢክ እና በጣም ጥሩዎች መካከል ይዋሃዳሉ ፡፡ ቁጥር 1 ከ 932 ፣ በአጋጣሚ ፣ አክብሮት ይገባዋል ፡፡ በባለሙያ ህሊና ተገፋፍቶ ማክበርም ያዛል ፣ ግን አንድ ቀን የእኔ ኪሳራ ያስከትላል ፣ ስለሆነም እኔ ትንሽ ምርመራዬን አካሂጄ የአንድ ሰዓት የታይ ማሸት በኦርጋኒክ አስፈላጊ ዘይቶች * ተያዝኩ ፡፡ በ 15 ልብ ውስጥ ወደዚህ የታይላንድ ትንሽ ጥግ ይሂዱ^e Borough.

በዱ ደ ቬጊራርድ ውስጥ በጣም ትንሽ የእንጨት መጋዘን ፊት ለፊት በር ስከፍት እኩለ ቀን ላይ ነው ፡፡ ውስጡ በጣም ሰፊ ነው ፣ ብርሃኑ ተገዝቷል ፣ ያጌጠው ያጌጠ አይደለም ፡፡ ከአንድ የባህር ወሽመጥ መስኮት በስተቀኝ በኩል አንድ የሚያምር የአትክልት ስፍራ ቅንብሩን የዜን ንክኪን ይጨምራል። ከአምስት ዓመት በፊት ወደ ፈረንሳይ የገቡት የድርጅቱ ሥራ አስኪያጅ ሞï ፖይቲቪን ተቀበለኝ ፡፡ ተቋሙ በበኩሉ ከአሥራ ሁለት ዓመታት በፊት በሩን ከፈተ ፡፡

ስለ ባን ሲን ታይ አስገራሚ ስኬት እንዴት እንደምትገልፅ እጠይቃታለሁ ፡፡ የእኛ ጌጥ በእኛ ምስል ውስጥ ነው-ቀላል ፣ ትክክለኛ እና ተግባቢ ፡፡ ማሳጅ የባህላችን አካል ሲሆን ልምምዳችንም ቅድመ አያቶቻችን ነው ፡፡ ሁሉም የጅምላ ጭፍሮቻችን (በአጠቃላይ 12) ከታይላንድ ይመጣሉ ግን ትንሽ ፈረንሳይኛ ይናገሩ ፣ ልምድ ያላቸው እና ልዩ ባለሙያተኞች ናቸው ፡፡ በደንበኛው ፍላጎቶች ላይ በመመርኮዝ ወደ አንድ የተወሰነ የጅምላ ጭረት እመራዋለሁ ፡፡ እኛ ሐኪሞች አይደለንም ግን በእርግጥ የተወሰኑ ህመሞችን ማስታገስ እንችላለን ፡፡ ደንበኞች ብዙውን ጊዜ ይነግሩናል ፡፡ " ተቋሙ በሳምንት ለ 7 ቀናት ከጧቱ 7 ሰዓት እስከ 11 ሰዓት ክፍት ሲሆን 20 ጎጆዎች የታጠቁ ሲሆን ተቋሙ የስኬቱ ሰለባ ሲሆን አንዳንድ ጊዜም በተለይ ቅዳሜና እሁድ ሰዎችን አይቀበልም ፡፡ "እኛ ታማኝ ደንበኞች አሉን እና እኛ በጣም መራጮች ነን ፣ በትክክል የሚፈልጉትን ለማወቅ ሰዎችን በጣም አነጋግራቸዋለሁ" ፣ ለሙሴ.

ግን ጫጫታውን አጠናቅቀው ወደ ሥራ ይሂዱ ፡፡ እኔ ለመሞከር ማሳጅ አለብኝ ፣ እኔ ፡፡ ጫማዎቼን እንዳወልቅ ተጋብዘዋል እናም የኖክ ኩባንያ ውስጥ ወደ ታችኛው ክፍል እወርዳለሁ ፣ የሶስት አሥርተ ዓመታት የጎልፍ ልምምድ ደክሞኝ ተረት ጣቶቼ በተለይም በጀርባዬ ላይ ይገረፋሉ ፡፡ በተለመደው ሙዚቃ በተደባለቀ ጨለማ ውስጥ ማሳጅ ይከናወናል ፡፡ ሆዴ ላይ የተኛሁበት ጠረጴዛ በጣም ትልቅ ነው ፡፡ እንደዚህ ያሉትን ትልልቅ ሰዎች እምብዛም አይቻለሁ ፡፡ ይህ ኖክን አንዳንድ ጊዜ የተለያዩ ጉልበቶችን ወይም መለጠጥን ለመለማመድ በላዩ ላይ እንዲወጣ ያስችለዋል ፡፡ እግሮቼን በሙቅ ውሃ ካጸዳሁ በኋላ (እራሴን የምነቅፍበት ምንም ነገር እንደሌለኝ መጠቆም አለብኝ ፣ ይህ የአምልኮ ሥርዓቱ አካል ነው) ፣ የመታሸት መጀመር በሁሉም የሰውነቴ ክፍሎች ላይ የሚደረገውን ጠንካራ ግፊት ያጠቃልላል ፡፡ በትላልቅ ፎጣ ተጠቅልሎ የተቀመጠ አካል።

ከአስር ደቂቃ ያህል በኋላ ፎጣው ለዋናው መንገድ ይወገዳል-በካሞሜል እና በጆጆባ ላይ የተመሠረተ ዘይት ጋር ማሸት (ጥሩ መዓዛ የለውም) (ለነፍሰ ጡር ሴቶች ኦርጋኒክ የኮኮናት ዘይት ጥቅም ላይ ይውላል ) ከላይ እስከ ታች ፣ እስከ ታች ጣቶቼ ድረስ ተንጠልጥያለሁ ፡፡ የእኔ ፣ ግን ደግሞ እጆቼን ፣ ቡጢዎ ,ን ፣ ግንባሮ orን ወይም ክርኖatelyን በአማራጭ የምትጠቀምባቸው የእኔ የጅምላ ጭፍሮችም። የኖክ ግፊት ጥልቀት ያለው ፣ የሚንቀጠቀጥ እና ማሸት በማይታመን ሁኔታ ዘና የሚያደርግ ነው ፡፡ ቶኒክ እና ለስላሳ ፣ ፈሳሽ እና ጥልቅ ፣ ልዩነቶቹ አንድ ደርዘን ማሴስ ከጀርባዬ ጀርባቸውን የሚዞሩ ይመስላል።

በጣም በፍጥነት አንጎሌ “አጥፋ” የሚለውን ቁልፍ ይጫናል። ትይዩ በሆነው አጽናፈ ሰማይ ውስጥ እንደምዘዋወር ያህል የመንሳፈፍ ስሜት ይሰማኛል። በአንድ ወቅት ፣ በአጠገብ ያለው የምድር ውስጥ ባቡር ንዝረት - ከጊዜ ወደ ጊዜ የምናስተውለው - የሕክምናው አካል አለመሆኑን አስባለሁ ፡፡ ከእንግዲህ ሁሉም ጭንቅላቴ እንደሌለኝ ማረጋገጫ። በቃ ጥሩ ስሜት ይሰማኛል ፡፡ ከዚያ ኖክ ዞረኝ ፣ ወይም የበለጠ በትክክል እንድዞር ጠየቀኝ ፡፡ ማሳጅ ለአጭር ደቂቃ ያህል ይወስዳል (አስር ደቂቃ ያህል) (ምናልባት የታችኛው ጀርባዬ እንደ ተቀዳሚነት እንዲወሰድ ጠይቄ ስለነበረ ሊሆን ይችላል) ፣ እና ጭንቅላቱን በሚጣፍጥ ሹራብ በማጠናቀቅ ያበቃል ፡፡

ጣፋጩ የበለጠ ዝገት ያለው ነው ፣ ግን ለጥሩ ዓላማ ነው ፡፡ ኖክ ከእንግዲህ እኔን አይለየኝም የተለያዩ ልምዶችንም ይለማመዳል ፡፡ አንዳንድ ጊዜ የቤጂንግ የሰርከስ አክሮባቶችን በቅናት አረንጓዴ ሊያደርጉ በሚችሉ ቦታዎች ላይ ሳላውቅ እራሴን አገኘዋለሁ ፡፡ የእኔ ጩኸት እና ግፊቶች ከባልደረባዬ አስቂኝነትን ያስነሳሉ ፡፡ ከተለዋጭነት አንፃር የእኔ ገደቦች ወደ አጌካኖኒክስ መድረስ አለባቸው ሊባል ይገባል ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ስንጥቅ ይሰማሉ ነገር ግን ከዚያ በኋላ ለእኔ ጥሩ ነው ፡፡ ኖክ ቁጭ ብሎ እጅግ በጣም የመለጠጥ ጊዜውን አጠናቅቋል። በኦስቲዮ ወይም በቺሮፕራክተር ላይ የመሆን ስሜት አለኝ ማለት ይቻላል ፡፡ በታሪኩ 5 ሴንቲ ሜትር አላገኘሁም ብዬ አስባለሁ ፡፡

ክፍለ ጊዜው ተጠናቅቋል ፡፡ ልብስ ለብ get ወደ ደረጃው እመለሳለሁ ፡፡ ክብደት በሌለበት ፡፡ እንደ እምብዛም ዘና ማለት ፡፡ በእንግዳ መቀበያው ላይ ከአትክልቱ ስፍራ ጋር ፊት ለፊት ከደረቅ የሎሚ ቅጠል ፣ ከቅጠል ቅጠል በተሰራ የታይ ዕፅዋት ሻይ በትንሽ አረንጓዴ እና በቼረንታይስ ሐብሐብ ጎድጓዳ ሳህን እየጠበቅኩ ባለበት ጠረጴዛ ፊት ለፊት እንድቀመጥ ተጋበዝኩ ፡፡ የፓንጋኑስ እና የቤንጋል ኩዊን. ጣፋጭ ነው ፡፡ ከዕፅዋት የሚቀመሙ ሻይ በደንበኞች ዘንድም በጣም ተወዳጅ በመሆኑ አሁን ትናንሽ ሻንጣዎች በተቋሙ ውስጥ በመሸጥ ላይ ይገኛሉ ፡፡ የባን ሲን ታይ ስኬት የገጠመው ሞï እንደነገረኝ የተቋሙ ዳይሬክተር (ጁላ ዴቬክስ) በሚቀጥለው ወር በማዴሊን ወረዳ ሁለተኛ ሳሎን ይከፍታሉ ፡፡

ፈቃዴን ወስጄ በፈገግታ ተቋሙን ለቅቄ ወጣሁ ፡፡ በእግረኛ መንገዱ ላይ የመኪናዎች ድምፅ ከዋክብት በዱላዎቹ ላይ እንዲጨፍሩ የሚያደርግ ለስላሳ ሙዚቃን ያስነሳል ፡፡ ደህና ፣ በግልጽ “እንደገና” የሚለውን ቁልፍ እንደገና የምመታበት ሰዓት ላይ ደርሷል ፡፡ በእውነት ከባድ ስራ እሰራለሁ ፡፡

ፍራንክ ክላውድ

* የታይ ማሸት ከኦርጋኒክ ዘይቶች ጋር-45 ዩሮ ለ 30 ደቂቃዎች ፣ 80 ዩሮ ለ 1 ሰዓት ፣ 110 ዩሮ ለ 1h30 (በሳምንት ከ 11 እና 14 ሰዓት መካከል የደስታ ሰዓት: - 60 ዩሮ ለ 1 ሰዓት) ፡፡

https://bansinthai.fr/