Inspiré des collections patrimoniales Air France, The Peninsula Paris célèbre le salon du Bourget, du 15 au 21 juin, et revisite les menus et cocktails proposés à bord des premiers vols transatlantiques, autour d’une exposition des premières campagnes publicitaires de la compagnie.

Photo : D.R.

Photo : D.R.

C’est dans son restaurant panoramique français L’Oiseau Blanc que le chef du restaurant Sidney Redel réinterprète les menus servis sur les premiers vols sans escale « Paris – New York » : caviar Petrossian servi Mimosa, saumon « à la parisienne », baba au parfum de Grand-Marnier…et bien d’autres trésors gustatifs !  De son côté, le bar de la terrasse propose 3 cocktails sur cette même thématique aéronautique : « l’Aviation », « le Bombardier » et « l’ Escale ».

Quant aux plus passionnés, ils pourront découvrir une exposition inédite d’affiches publicitaires datant des années 50 et 60, mettant en avant l’expérience de voyage unique des premiers vols « Paris – New York » proposés par la compagnie aérienne Air France.

Informations pratiques

Le Salon du Bourget de The Peninsula du 15 au 21 juin :

  • Menu « Service à la parisienne » au restaurant L’Oiseau Blanc : déjeuners et dîners, 129€ par personne, 49€ accord mets et vins.
  • Exposition libre d’accès des affiches publicitaires « Paris – New-York », à découvrir dans les espaces publiques