โพสต์เมื่อ 29 มกราคม 2019 ใน วิธีทำอาหาร.
ผู้ชนะมิชลิน 2019: ดวงดาวยังคงส่องแสงใน Yvelines
มิชลินไกด์ประจำปี 2019 สำหรับฝรั่งเศสที่ได้รับการคาดหวังอย่างสูงเปิดตัวในวันจันทร์ที่ 21 มกราคม! ไม่ไกลจากโต๊ะปารีสที่ยิ่งใหญ่ให้ค้นพบหรือค้นพบผู้คนที่ติดดาวทางตะวันตกของปารีส
ดวงดาวยังคงส่องแสงอยู่
ข่าวดีสำหรับ Yvelines: 7 ร้านอาหารที่ติดดาวในแผนก Ile-de-France แห่งนี้ได้ยืนยันความสามารถของพวกเขาและรักษาดาวไว้!
Domaine de la Corniche ใน Rolleboise พร้อมทิวทัศน์อันงดงามและ Julien Razemon เชฟที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จัก Le Gordon Ramsay ใน Versailles ภายใต้การดูแลของ Gordon Ramsay พ่อครัวที่มีชื่อเสียง
- La Table des Blots ใน Dampierre-en-Yvelines กับ Christophe Blot
- Camelia à Bougival โดย Thierry Conte และโรงแรมอันมีเสน่ห์
- หมายเลข 3 ที่ Tremblay-sur-Mauldre กับ Laurent Trochain
- หมู่บ้าน Tomihiro Uido à Marly-le-Roi และอาหารที่ควบคุมได้สูง
- La Table du 11 ในแวร์ซายส์พร้อมพ่อครัวอายุ 25 ปี Jean-Baptiste Lavergne Morazzani
“ มิชลินเพลท” 30 แผ่น
ตั้งแต่ปี 2016 มิชลินไกด์ได้นำเสนอความแตกต่างในหมวดหมู่ใหม่:“ จานมิชลิน” ซึ่งให้รางวัลกับ“ คุณภาพของผลิตภัณฑ์และฝีมือของเชฟ: เป็นอาหารที่ดี” พรีสตาร์ด้วยวิธีหนึ่ง
ในปีนี้มีที่อยู่ 30 แห่งที่โดดเด่นใน Yvelines รวมถึงที่อยู่ใหม่ 2 แห่ง ได้แก่ Les Terrasses de Clairefontaine ใน Clairefontaine-en-Yvelines และ Pizzeria Césarโดย Simone Zanoni ใน Versailles
และ "Bib Gourmand" 1 ใบ
Le Bib gourmand สร้างขึ้นในปี 1997 มีความหมายเหมือนกันกับอาหารคุณภาพ ... ในราคาที่ดีที่สุด (สูงสุด: 33 €ในต่างจังหวัดและ 37 €ในปารีสสำหรับเมนู) ในปีนี้ Bistrot du 11 à Versailles เปิดให้บริการในปีพ. ศ.
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม http://www.sortir-yvelines.fr/